大红袍是什么品种茶？大红袍是哪种茶?

大红袍是什么品种茶？大红袍的特点是什么？今天咱们就来聊聊这个话题。下面咱们一起来看看吧。

一、大红袍属于什么茶？

优质答案1：

大红袍属于六大茶类中的乌龙茶。

乌龙茶依据产地来划分可以分为闽北乌龙、闽南乌龙、广东乌龙和乌龙四类。其中闽北乌龙又有岩茶和洲茶之分，生长在武夷山上的称岩茶，产于平地的为洲茶。

闽北乌龙以武夷岩茶著称，岩茶中主要品种有水仙、肉桂、奇种、单丛、名丛等。名丛是岩茶之王，在珍贵的名丛中，以四大名丛“大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金冠”最为金贵。

生长环境

在武夷名丛中，大红袍享有的声誉最高。大红袍产于天心岩九龙的高岩峭壁之上。两旁岩壁直立,日照不长,气温变动不大,更巧妙的是,岩顶终年有细小甘泉由岩谷滴落,滋润茶地,随水流落而来的还有藓苔类的有机物,肥沃土地,使得大红袍天赋不凡,得天独厚。它在武夷山栽培生长,已有350多年的历史。

茶的特点

条索：紧结、壮实、稍扭曲

色泽：带宝色或油润

整碎：匀整

净度：洁净

香气：锐、浓长或幽、清远

滋味：岩韵明显、醇厚、回爽、杯底有余香

汤色：清澈、艳丽，呈深橙色

叶底：软亮匀齐、红边或带朱砂

优质答案2：

1 大红袍是一种岩茶。
2 大红袍产于福建省武夷山，是岩茶中的一种，因其品质优良，被誉为“岩茶之王”。
3 大红袍有着特别的红褐色和砖红色的外观，味道醇厚且具有特殊的香气，是茶叶中的佳品之一。

优质答案3：

属于：乌龙茶。

1，大红袍产于福建省武夷山，属于武夷岩茶的一种，为乌龙茶类。大红袍属于半发酵茶类，由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类，故此大红袍的制作方法与铁观音类似，其制作工艺包含萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉捻、烘干、毛茶等工序。

2，大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮

二、大红袍有几种？

优质答案1：

“大红袍”可分为三种：

1、母树大红袍

母树大红袍长在武夷山风景区里的九龙窠峭壁上，只有6棵。

2007年起武夷山政府决定对大红袍母树实行特别管护，停止采摘大红袍母树，保证其良好生长。

所以咱们现在是喝不到母树大红袍做成的茶叶的。

2、纯种大红袍

大红袍，作为一个优异的岩茶品种，茶专家们当然期望可以把它流传下来了。

上个世纪80年代初，母树大红袍无性繁殖获得成功，表明可以大规模栽培和种植这几株茶树树种。

简单而言，就是从母树大红袍上取枝扦插，培育出的后代。据掌柜所知，目前武夷山全市可供制作的大红袍茶园面积有4万多亩。

咱们一般也把这些培育出来的品种称为奇丹、北斗和雀舌。

3、商品大红袍

咱们要知道的是，拼配大红袍是1985年陈德华老师主导下推出至今的。

目前也是市场上正宗大红袍的主流，拼配是以水仙、肉桂、雀舌等武夷各种优质茶，调和出香、水、汤俱佳的茶品。

优质答案2：

大红袍分为三种，母树大红袍、纯种大红袍和拼配大红袍。

母树大红袍：即武夷山九龙窠景区的大红袍母树有三棵六株，2006年起停止采摘。

纯种大红袍：奇丹品种，是母树大红袍复制、粘贴的产物，从性状上而言，最接近母树大红袍。

拼配大红袍：取肉桂、水仙、铁罗汉等品种拼配而成，滋味更加饱满，流通广泛。

三、大红袍分类？

优质答案1：

大红袍划分为三个等级：特级、一级、二级。

特级大红袍外形紧结、壮实、稍扭曲、匀整、香味高杨。

一级大红袍外形紧结、壮实、香味浓长或幽、汤色较清澈、艳丽、叶底鲜活。

二级大红袍外形紧结、色泽油润、醇厚，汤色金黄清澈、明亮，叶底较软亮、红边较显。

1、特级大红袍

特级大红袍是采摘春季的大红袍茶树加工而成的，品质是全年最高的。春茶无病虫害，气候比较低，不采用农药，茶叶无污染，所以品质好，很多顶级名茶都产自于春茶前期；

外形：紧结、壮实、稍扭曲、匀整；色泽带宝色或油润。

香气：香味高杨，浓长、幽远清香。

滋味：岩韵明显、醇厚，回味甘爽，杯底有香气。

汤色：汤色清澈、艳丽、呈深橙黄色。

叶底：软亮匀齐，红边，带朱砂色。

2、一级大红袍

一级大红袍是采用夏季的大红袍茶树鲜叶制作的，因夏季气温升高，新捎生长迅速，很容易老化，茶叶中的氨基酸、维生素含量明显减少，所以引起夏茶滋味不存在春茶的那般鲜爽，香气也不入春茶浓烈；夏季茶叶中的咖啡碱、茶多酚含量比较多，所以滋味方面比较苦涩部分，品质稍微逊色于特级大红袍。

外形：紧结、壮实、较匀整，色泽稍带宝色或油润。

香味：浓长或幽、清远。

汤色：较清澈、艳丽，呈深橙黄色。

滋味：岩韵显，回甘快，杯底于余香。

叶底：较软亮匀齐，红边，带朱砂色。

3、二级大红袍

二级大红袍采摘于秋季大红袍茶树鲜叶加工制作，因为秋季气候比较温和，但降雨量不足，所以采摘制作的大红袍品质方面比较枯老；特别是茶树经过了春夏两季的采摘后，身体内的营养不足，所以秋茶的内质含量相对比较低的，因为这样的茶叶滋味比较淡薄，香气也不高，叶色比较黄。

外形：紧结、较壮实、较匀整；色泽油润、红点明显。

香气：幽长；滋味岩韵显、醇厚、回甘快、杯底有余香。

汤色：金黄清澈、明亮。

叶底：较软亮、较匀齐、红边较显。

优质答案2：

大红袍分为四大品种：雀舌，北斗，奇丹，商品大红袍，其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代，而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，是真正的大红袍，商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成。

大红袍依据产地不同分为：

1.正岩茶

正岩茶茶青采自武夷山名胜区，品质最好，条索饱满，颜色纯正，茶汤清澈，岩谷花香，喝完口齿留香。

2.半岩茶

半岩茶茶青采自武夷山风景名胜区周边，品质相较正岩茶稍差。

3.洲茶

洲茶采自武夷山名胜区附近的乡、镇地方，是通过嫁接而生长的茶叶，故此品质较正岩茶、半岩茶再低一筹。

四、大红袍分几种？

优质答案1：

大红袍茶种类

1、母树大红袍

也就是所说四两就能代表半壁江山的武夷山母树大红袍，至今，母树大红袍只有三株六颗，2006年起停止采摘。

2、纯种大红袍

就是利用无性繁殖技术，通过剪取母树大红袍的枝条，培育采制而成的大红袍。

3、拼配大红袍

也叫商品大红袍，商品大红袍是拿各种品类拼配出的大红袍，除了会用到肉桂、水仙、大红袍之外，还可能用到铁罗汉、白鸡冠、水金龟等等，主要看各用多少，能让它口感更饱满。

优质答案2：

大红袍分为四大品种：雀舌，北斗，奇丹，商品大红袍，其中北斗和雀舌为大红袍母树无性繁殖的后代，而奇丹与九龙窠大红袍母树中的2号株、6号株同源，是真正的大红袍，商品大红袍则是由三个以上品系茶叶共同拼配而成

五、大红袍是红茶系列吗？

优质答案1：

大红袍不是红茶！大红袍其实是半发酵的乌龙茶！

很多人因为大红袍有个“红”字就以为它是红茶，但大红袍的制作工艺属于乌龙茶。大红袍的原料采摘时间和标准也与红茶不同，大红袍以立夏前后的较成熟的新梢芽叶为佳，红茶以明清前后的芽叶为佳。

大红袍的茶叶原料的采摘标准也和红茶不同，大红袍采摘要避免雨天或露水天，而且只采摘较为成熟的芽叶，新叶不能太嫩，也不能太老，否则茶叶品质不佳。而红茶的原料需要鲜嫩适中的茶芽，以一芽两叶为主。

优质答案2：

不是。

大红袍不是红茶系列，大红袍是乌龙茶（青茶）。

1，大红袍，半发酵，属性平和，主产于福建武夷山，是乌龙茶的关键代表茶品，亦是武夷岩茶的“当家品种”，其茶花、果、焦糖香明显，滋味醇爽，并具有显著的岩骨花香特征，适合日常饮用。

2，大红袍虽然名字含有“红”，但实实在在是乌龙茶，乌龙茶又名青茶，也是闽北乌龙的关键看家品种，红茶、乌龙茶都是六大茶类其一。

优质答案3：

大红袍不是红茶系列的。

大红袍不是红茶，它是属于乌龙茶系列，大红袍茶叶呈现长条形，其色泽为红褐色，冲泡后的茶汤为澄澈的红黄色，并且大红袍植株的高度可达2米以上，其花朵较大，直径在3厘米左右，采摘大红袍时，要选择大小均匀的嫩叶。