绿茶用多少的水冲泡_绿茶要用多少水
2023-05-06
给茶叶起名字,一般都是依据茶叶的特点来命名的,比如绿茶、红茶、白茶等等。不过有一种茶,它的名字很奇怪,叫做黑茶。这类茶是一种发酵茶,在制制作期间不需要杀青,只需要揉捻就可以了。黑茶的口感非常好,而且营养价值也很高,深受人们的喜爱。那么你知道黑茶的起源吗?今天就带大大家熟悉一下。下面咱们就一起来看看吧。其实,黑茶的起源可以追溯到唐朝,距今已经有1300多年的历史了。
茶的名字有:西湖龙井、黄山毛峰、洞庭湖碧螺春、蒙顶茶、顾渚紫笋、桂平西山茶、南京雨花茶、太平猴魁、庐山雨雾、六安瓜片、惠明茶。
平水珠茶、恩施玉露、英山云雾茶、竹叶青茶、径山茶、休宁松萝、老竹大方、敬亭绿雪、仙人掌茶、信阳毛尖、安吉白片、上饶白眉、南糯白毫茶、江华毛尖茶、青城雪芽茶、井冈翠绿茶等。
喝茶的唯美句子:
1、佛能洗心,茶能涤性。苦中有甜,甜中是苦,先苦后甘,人生亦如是,如饮黑茶。生活禅,幸福茶,禅洱茯茶,一生幸福。
2、高山出好茶,名山出名茶,名茶在中华。
3、君子之交淡如水,茶人之交醇如茶。
4、人生就像一杯茶。平淡是它的本色,苦涩是它的历程,清香是它的馈赠。
5、前世的五百次回眸,换来今生茶与杯的擦肩而过,一缕清香,一目倾城。
与茶有关的名字有云华、香茗、清友、不夜侯、清风使、 龙芽风草、涤烦子、嘉木等、不夜侯、苦口师,除此之外好听的茶叶名有顾渚紫笋、峨眉雪芽、雨花茶、碧潭飘雪、不知春、平水珠茶、江山绿牡丹、舒城兰花、惠明茶、千岛玉叶、羊岩勾青、敬亭绿雪、松阳银猴。古今茶名,都是实用性和美学性兼具。尤其是名茶之名,文字都优美文雅,富有诗情画意,如一幅幅素清新淡雅的山水画。
茶叶作为中国的国饮,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
在茶叶文化中,很多品种的茶叶都有着特别的茶名和背后的故事,这些名字不仅仅是茶叶名称,更是茶叶文化的一个缩影。
那茶叶的名字和背后的故事,不知道你熟悉多少?
01、御赐红袍——“大红袍”
大红袍是中国名茶之一,产于福建武夷山。大红袍的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,香气馥郁有兰花香,香高而持久。
虽然名字中有个红字,但大红袍不是红茶,而是属于乌龙茶类。
传说,有位举子上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍,巧遇天心永乐禅寺一和尚,和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。
考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,用锡罐装取大红袍带回京城。 回朝后,恰遇皇后得病,百医无效,便取出那罐茶叶献上,皇后饮后身体渐康,皇上大喜,赐红袍一件,命状元亲自前往九龙窠披在茶树上以示龙恩,故得“大红袍”之名。
同时派人看管,采制茶叶悉数进贡,不得私匿。从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶,大红袍的盛名也被世人传开。
02、吓煞人香——“碧螺青”
碧螺春,产于太湖的洞庭山一带,所以又称“洞庭碧螺春”,属于绿茶类。
相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,由此当地人便将此茶叫“吓煞人香”。
到了清代康熙年间,康熙皇帝视察时品尝了这类汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得“吓煞人香”其名不雅,于是题名“碧螺春”。
关于此茶名称的来历除了康熙皇帝巡幸太湖时亲赐之外,也有碧螺春在明代时就已有茶名的传说,还有一种巧妙的解释说取其色泽碧绿,卷曲如螺,春季采制,又采自碧螺峰这些特点,因而命名为碧螺春。
03、菩萨铁面——“铁观音”
铁观音,原产于福建泉州市安溪县西坪镇,独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久。
唐末宋初,有位裴姓(俗名)高僧住在安溪驷马山东边圣泉岩的安常院,他本人做茶并传授乡民,乡民称茶为圣树。元丰六年(1083年),安溪大旱,请来普足大师祈雨果验,乡亲留普足大师于清水岩,他建寺修路恩泽于乡民。他听说圣茶的药效,不远百里到圣泉岩向乡民请教种茶和做茶,并移栽圣树。
乾隆时期,王士让告假回乡访亲会友,在南岩山麓发现此茶。王士让奉召赴京师拜谒礼部侍郎方苞,携茶相赠。方苞品后,自感为茶中珍品,遂转献乾隆,乾隆召见王士让询茶来处,王细说茶之
04、驱猴采茶——“太平猴魁”
“太平猴魁”产于中国黄山北麓太平县的猴坑、猴岗和彦村,外形两叶抱芽、扁平挺直、魁伟重实、色泽苍绿, 入口醇厚爽口。
当地传说,古时一位山民采茶,忽然闻到一股沁人心脾的清香。看看四周,什么也不存在,再细细寻觅,原来在突兀峻岭的石缝间,长着几丛嫩绿的野茶。可无藤可攀,无路可循,只得怏怏离去。但他始终忘不了那嫩叶和清香。
后来,他训练了几只猴子,每到采茶季节,他就给猴子套上布套,让它代人去攀岩采摘。人们品尝了这类茶叶后称其为“茶中之魁”,因为这类茶叶是猴子采来的,后人便干脆给取名为“猴魁”。
05、贱名藏拙——“鸭屎香”
鸭屎香,是乌龙茶中凤凰单枞的名种,产于广东潮州凤凰镇,虽叫鸭屎香,但冲泡后香气浓郁似兰花,入喉柔滑爽甜微微有些发苦,韵味特别。
传说一位茶农从乌岽引进的新茶,将其种植在“鸭屎土”的茶园里,之后当地人喝了之后都极力称赞,而茶农怕被别人偷去,所以将其起了个名字叫做鸭屎香,故故此得名。
2014年,鸭屎香被正式更名为银花香。但由于真正喜爱它的人,早已习惯了“鸭屎香”的称呼,所以鸭屎香的名号,一直沿用至今,而银花香的学名则少有人采用。
中国关于茶的民间故事充溢着浓郁的“地缘”、“乡土性”特征。这些作为中华文化的一部分流传至今,也许有虚构有真实,有悲伤有欢喜,都是民众对自然与生活的思考。一杯杯茶的背后,也是一个个动人的故事。
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