在首届婺源国际茶文化节开幕式上的讲话，昆仑雪菊
2023-04-16
斗茶图在仲夏季节，太阳在燃烧，酷热难耐。很多人认为假如在这个时候喝冷饮，它的降温效果一定比喝热茶明显。其实，这是一个误区。喝热茶比喝冷饮更可以消暑降温，这主要有以下几个方面的因素：.好
一是热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等能更好地与唾液反应，使口腔得到滋润，产生清凉感。
第二，热茶有很好的利尿作用，可以带走体内大量的热量和废物，减少体温。
热茶中的茶咖啡碱对茶叶论坛下丘脑体温中枢的调节有关键的控制作用，在芳香物质挥发期间也有散热作用。
第四，盛夏喝热茶可以促进汗腺的分泌，体内大量的水分可以通过皮肤上的毛孔渗出蒸发。汗水蒸发得越多，身体带走的热量就越多。
第五，喝热茶可以加速胃壁的收缩，促进胃幽门的打开，使茶中的有效成分快速进入小肠并被吸收，既满足了人们口渴时对水分的需锌硒茶求，又使清热解暑的有效成分更快发挥作用。
(陈玉民)
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