中国茶道的空灵之美，生普洱
2023-04-16
一直以来，池州茶业存在着这样一个尴尬的现象：一个产茶大市，拥有着丰富的茶叶资源，商标众多却不存在几个可以叫响的品牌———池州茶叶市场故此被形象地比喻为“少姓多名”和“军阀时代”。有姓，是指有品种，如毛峰、云雾茶、祁红等；多名，是指茶叶商标泛滥，不存在本人的主打品牌；后者则指制茶企业间倾轧和混乱局面。这就形成了池州茶叶品牌的建设远远落后于市场的格局，也成为制约着池州茶叶企业做大做强的软肋和制约茶产业发展的一大障碍。剪影：一个“霄坑茶”竟有15枚商标贵池区梅村镇霄坑村历来以产茶出名。然而近年来就在这样一个“出好茶”的山区村落，守着茶资源的“富矿”，茶业品牌却得不到有效整合，部分村民和私营业主纷纷办起了小制茶企业。据介绍，在这个村制茶企业达到了15家，而每家企业都持有本人的商标。霄坑村原村委会副主任杨为伦告诉记者，这15家制茶企业做的都是霄坑茶，只是在设备、技术水平、产品品质上存在差异，但在市场竞争中，15家企业都是“各自为政”、“各打各的牌”：开园采茶、投放市场时间不一致、茶叶品质参差不齐、经营管理水平低下、互相倾轧致使总体价格喝铁观音有什么好处水平低，最终给霄坑茶带来的只有伤害。整体：品牌整合为何“步大伐小”池州茶产业品牌整合的口号已提了多年，为何却收效甚微？其一，引导乏力，缺乏整合决心。在企业发展期间，企业对资源利用、产品定位、市场维护都要提前实施规划。池州茶叶生产的分散，人为引起原本集中的茶叶资源分散，而资源过度分散最为直接的作用就是造成企业生产、管理成本的浪费。近年来相关部门认识到了这一点，也在茶叶品牌整合上作出了努力，却缺乏“一以贯之”的决心，致使措施只能停留在文件上。其二，安于现状，行业混乱，竞争无序。池州一茶企负责人告诉记者：“目前池州为数众多的小制茶企业，考虑最多的不是怎样做大做强，而是怎样维持现状，每年能有个几十万元的入账就满足了。而同行就有竞争，一方面是安于现状，一方面又要为维持现状而大打‘价格战’，最后结果只能是行业混乱，竞争无序，而更为严重的是，这类现状的长期延续伤害了池州茶业成长。长此以往，给池州茶产业造成的‘硬伤’，是难以去除的。”其三，缺乏带动，“龙头效应”微弱。近几年，培育名茶龙头企业成为地方政府抓茶产业发展的重中之重，这一点从地方政府有关茶产业发展的文件可见一斑，“龙头企业”这一关键词出现极其频繁。但目前这些龙头企业大多空有其名：池州大规模茶企极少，在品牌塑造、市场开拓等方面的能力比较有限。龙头企业无论是在市场份额、产值规模，还是在市场作用力方面与其他非龙头企业的距离还不是很明显，很多地方还是处于群龙无首的状态。龙头企业辐射能力不强。龙头企业自身的实力不雄厚，不存在强劲的茶叶经营能力，与茶农的利益联结还较为松散，未能真正体现利益共享、风险共担的紧密关系，从而大大滞缓了整合步伐。对策：多管齐下，因地制宜求整合池州茶产业发展现状和茶叶的品牌缺失引起了不少茶企和有识之士的深刻反思。市人大代表张启根认为，池州茶叶品牌的整合必须先取得池州众多茶企的一致认同。“假如思想上不统一，整合之路将是举步维艰。制茶企业倘若不能深刻认识品牌整合的关键意义，产品就打不开知名度，市场只能在周边地市徘徊，池州茶业发展就无从谈起。”整合之路离不开政府引导。在遵循市场经济规律的前提下，充分发饼茶挥政府的宏观调控作用，加强茶叶资源整合的引导，强化协调服务，多方支持，努力为品牌整合营造一流的环境。近年来池州已经凸显出茶产业内部资源间激烈竞争的矛盾，大企业茶叶生产与销售成本逐年上升，而小的企业忽视品质，这些都对池州茶的市场竞争力造成不良作用。加快品牌资源的整合，形成品牌优势，形成池州茶产业的合力是当前池州茶产业持续发展的必然请求。政府要引导茶企业、茶农支持品牌整合，参与品牌整合，形成上下一心，共创品牌茶叶公司排名的强大合力；要明确品牌整合的目的，明确企业发展的目标，在政策上给予倾斜，资金上给予扶持，引导整合品牌迅速走上快速前进的轨道。培育竞争主体，促进产业化经营，是促进品牌整合的关键。由于池州茶叶各品牌实力差异不大，以某一品牌为核心较难支撑， 在品牌整合中，因地制宜重点扶持一批区域性强、规模大、起点高、带动能力强的龙头企业，完善企业与基地利益联结机制，提升企业在市场的竞争能力和抗风险能力，增强企业的辐射、带动能力，带动整个茶业经济持续发展，壮大核心品牌实力，使其真正成为带动全市茶产业跨越式发展的龙头，不失为一良策。
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