煮茶有美，信阳毛尖什么茶
2023-04-16
从北京到茶东邪那里弄来了一小桶白针金莲，一直没机会喝。是国庆长假，一直窝在家里，颈椎又痛，心又烦，不知做什么好，索性拿出这茶来，决定很奢侈的泡。家里就本人一个人，取出昨天在茶城买的旅行茶海和细长的直筒小杯——喝个新鲜罢，又取出一直很钟爱的石瓢小壶，一个人，竟连公道杯也省了。洗两遍，缓缓出茶。盛在小杯中的汤色红艳，似美人微酡，闻香如十里芰荷，一口气饮下一杯。李义山说：留得残荷听雨声。啊，这一泡茶中居然有秋雨的气息，细、润、如珠的缠绵。或以为残荷的残与秋雨的痴是凄凉的？不。雨是温柔水，荷是天然枯，自然演一段秋话，霜耐我何？雪耐我何？我自清纯。第二泡香发的更浓些，满口圆润的香，全不带棱角。像是玉璧上的谷钉纹，虽属雕琢却不着痕迹，匠使然，成竹于心使然。第三泡、第四泡如抱柱之信。约好了在那里似的，静，且好。是黑夜似的漫然的铺开，似残月似的静穆，心里忽然升起友爱与微殇的感觉，但也不久，倏地就散了，怅然。五泡六泡亦佳。只是十泡之后转向恬淡。这便是美人迟暮。幼嫩如白针金莲，茶气发的快，茶香泛的极清雅，然力不久矣。但我却独爱这微薄的余荩，如同李商隐的句：沧海月明珠有泪吧。美人亦会伤情，然“此情可待成追忆，只是当时已惘然”，这是江南的湖泊中，小溪里清晨里泛起的薄雾，似明非明的挑一盏玻璃绣球灯，驻在桥畔看，最是清媚。十二泡之后不忍再泡。此茶正如红颜知已，要读，但千日红花茶不能读尽普洱茶的好处，留部分给她喝茶本人，也给我本人。就如划一道浅浅的银河，恰是为了至爱一生一样。上次在京茶东邪那里喝到同庆号，回到家夜听蔡琴，潸然泪下，那茶，正是被遗忘的时光。今日这茶，不算是顶好的，也不能憾人心魂，但却有说不出的“好”，像一阵细雨，洒落在心底。山是眉峰聚，水是眼波横，欲问客人去哪边，眉眼盈盈处。多可疼惜，这只一个人独饮的白针金莲……
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