喝茶的女子，洞庭碧螺春
2023-04-16
广州茶馆1.油炸茶。 把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶，是茶的最早艺术品尝形式。
2.斗茶。古代文人雅士各端茶端水，通过茶面与花的对比，品评茶汤这类茶艺术。斗茶又称为茗战，兴于唐代末，盛于宋代。最先流行于福建建州一 带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝，特别是要吸掉茶面上的汤花，最后斗茶者还要品茶汤，做到色、香、味三者俱佳，才算斗茶的最后胜 利。.来判断茶汤的优劣
3.工夫茶。自清代开始在部分地区流行的功夫茶，是唐宋以来品茶艺术的韵味。清代功夫茶盛行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。后来也流行于安徽祁门一带。功夫茶讲究品鉴和饮用时间。饮鸩止渴有两种，即自炸自供和自娱自乐，尤其是自娱自乐。
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