什么时候喝铁观音好
2023-06-03
熟普洱茶放几年喝才是最好的？这个疑问一直困扰着茶友们，今天就来聊聊这个话题。下面咱们一起来看看吧。咱们要明确一点，普洱茶是一种陈化茶茶，在存放期间，茶叶会慢慢转化，变得越来越醇厚，口感也会越来越好。喝普洱茶的时间越长，喝起来的味道就会越好。不过也有有不少人认为，喝普洱茶越久，茶汤的颜色就会越深，口感也会越来越差。那么这类说法是不是正确呢？今天，咱们就来聊一聊这个话题。
市面上很多熟茶新制出来的发酵程度在7.5成左右，经过人工发酵的熟茶，在制成成品时就已经是一个适宜饮用的状态了，其存放空间就在3成左右。所以不要再相信普洱熟茶存放20年，30年更好喝。茶叶都存到不存在什么内含物质，已经碳化的状态，它还会好喝吗？
一款值得存放收藏的熟茶，还需要优质的原料，精湛的工艺，以及良好的仓储环境，才能造就老茶的品质。一般情况下，熟茶主要主要有以下三个阶段是最佳品饮期：
新制熟茶
普洱熟茶与绿茶不同，绿茶喝的就是一个鲜爽，而普洱茶刚压制好时，这个时候的熟茶味道不是最佳，堆味重，性燥热，高温蒸压之后的水味还在，但也有熟茶特别的醇香甘甜，这个时候喝它，主要是为了试茶，看看这款茶的品质怎样，是不是值得去存放。这个时期的品饮，主要还是为了试茶质。
3-5年的熟茶
普洱熟茶第二个不错的品饮时期，大致是在三五年左右，这个时期的熟茶内质趋于稳定沉淀，香甜醇滑逐渐显现，此时的熟茶，可细品其味，经过几年的存放，熟茶的清甜甘香，醇滑细腻；普洱熟茶茶性由新制时的燥热朝着温润转变，算是一个不错的品饮时期。
10-15年的熟茶
第三个阶段则是存放了十年以上的，这个时期的熟茶最适合品饮的时期，茶进入稳定而缓慢的转化期，茶性温和，滋味醇厚，甘甜可口，香气纯粹，甜滑细腻，饱满丰润。10-15年的普洱熟茶，茶中的三成物质基本都是处于了一个峰值的时候，这个时候喝，可以体会一款熟茶的巅峰口感。
以上三个品饮阶段也只是个大概，普洱茶的后发酵，其变化是丰富的，到底是几年的熟茶最好喝，还真不存在一个标准。比如在不同的仓储下，同一款茶也会带给你不一样的感受。温湿度高的地方，茶叶转化较快，存个五六年，它的口感就非常好了。而在较为干燥的地方，一款熟茶存放了三年左右，还带有轻微的堆味，再存放到十多年，它才是最好喝的时候。更有的是，刚新制出来的熟茶，滋味就非常好喝，而过两年后，你发现还不存在刚做出来的时候好喝，但再过几年，你再喝就发现又变好喝了。这些情况都是可能存在的。
假如存放熟茶是本人喝，那么认准优质的原料，好的工艺和好的存储环境，一边存放一边喝，你就会感受到它的巅峰口感。但假如是用来升值的，那还真得对市场行情深入熟悉才行，不管是茶品的价值，还是品牌的价值，或是市场的供求情况都得熟悉清楚。不然的话意义不大，最后反而本人成了接盘侠。
咱们常常说普洱熟茶要退渥堆味，一般需要1到3年，也就是存放1到3年的之后的熟茶可以喝了。那么陈放多久的普洱熟茶最好喝，是越久越好吗？
1年以内的普洱熟茶
茶性较为燥热，口感上或多或少的带有些堆味、仓味。
普洱茶图片 普洱熟茶存放多少年可以喝
陈放2-5年的普洱熟茶
茶性由燥热转开始转为温润，并开始呈现出普洱熟茶特别的品质特征：香气浓郁，滋味醇和，甜度显现。适合偏寒体质日常饮用。
陈放6-8年的普洱熟茶
进入了稳定而迟缓的转化期，茶性温和，老少皆宜。从品饮属性的角度来看，滋味更为醇厚，甜滑细腻。
普洱茶图片 普洱熟茶存放多少年可以喝
陈放8-10年的普洱熟茶
许多老茶客认为，存放8-10年的熟茶是最值得一喝的。此时渥堆味已退却，陈化的木质香、糯香突出，香、甜、醇、厚、滑的特质展现得淋漓尽致。唯一美中不足得是，随着年份的增加，熟普的醇香味会有所变淡。
普洱茶图片 普洱熟茶存放多少年可以喝
大家都知道普洱生茶会自然转化，其实熟茶也会转化，只是熟茶的后期提升空间较小。很多茶友都有同样的感慨，好的熟茶比生茶更难找。你有遇到好喝的熟茶吗？
普洱茶不存在保质期，普洱茶开封后应在干燥通风的情况下实施保存，而且越陈的普洱茶喝起来就越醇厚。普洱生茶需要放5至10年，而熟茶需要放3至5年，南北存放时间差距大。温暖潮湿的南方气候，转化速度快，但是也因为潮气容易出现发霉情况。
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