怎样选择普洱茶熟茶？怎么选普洱茶熟茶

怎样选择普洱茶熟茶的，下面一起来看看吧。首先咱们要知道什么是普洱茶熟茶，它是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵工艺制成的茶品。其特点是色泽褐红油润，汤色红浓明亮，香气高锐持久，滋味醇厚回甘，叶底柔软肥厚，有弹性。而且它的保健功效非常好，对人体有很多好处。那么普普洱茶是怎么制作出来的呢？下面就一起来看看吧！咱们要准备部分原料，比如说普洱茶的种子，还有部分干燥的茶叶。

一、7572和7571熟茶哪个好？

本人两款茶都喝过。中茶7571是中茶的一款熟普洱茶，大益7572是大益茶的熟普洱茶，个人觉得大益7572的品质和口感更好。起因如下：

中茶7571普洱茶，入口顺滑，有茶滋味，汤色红润，作为熟普入门茶性价比不错。

大益7572普洱茶，入口滋味醇厚，汤色红亮，综合品质高但价格比中茶7571贵一点，看各位茶客的选择吧。

二、普洱茶生茶和熟茶有何区别？新手该怎样选择？

优质答案1：

我是醉言【醉品茶城】的品言！

普洱生茶是未经过人工发酵渥堆的

而普洱熟茶是经过人工发酵渥堆的

渥堆发酵是形成普洱熟茶特殊品质的关键工艺，是模仿普洱茶自然发酵而采用人工的方法加速茶叶陈化的过程。

生普是未经过发酵的茶，不会有渥堆的陈味和仓味那么明显，不会说不适应，所以建议先喝生茶

优质答案2：

生普是毛茶直接压成饼，熟普是经过毛茶发酵，新手一般会选熟普喝比较容易接受。

三、怎样判断熟茶的品质？

优质答案1：

从制作者角度而言，任何好茶应有两个方面，原料和工艺，原料决定上限，工艺决定下限。

好的原料应是含有丰富活性物质，即含有丰富糖苷类物质的原料。即符合农业规律的，具有足够海拔的，环境干净的，春季采摘的栽培型大树茶。然后用标准工艺制作成晒青毛茶。

好的熟茶工艺，就是能高效利用活性的工艺。利用有效微生物，将活性替换为醇厚度。

从喝的角度而言，好的熟茶应有足够的醇厚度，同时具备回甘、生津、清凉感。

优质答案2：

我说一下我对这个疑问的看法，首先说茶叶品质的好坏是通过什么来界定的！我倒是有部分见解

1. 第一点茶叶品质好坏是决定口感的，也决定汤色的，只有喝过差的，也喝过好的才有能力分出那个好喝，那个不好喝！说白了就是不存在比较不可能有好坏之分。
2. 普洱茶更是如此，普洱分为生普洱和熟普洱，这是大的类别，小的类别那就多的数不过来了，然后熟普洱又分为干仓湿仓，不同的东西怎样分别好坏，只有相同的类别才能有高低好坏之分。
3. 就拿咱们说的湿仓普洱而言，相同的山头，同一片茶林，那么才会有分别好坏的方法。首先说一下茶基的好坏直接作用口感，再有一个就是看它的汤色，是不是透亮，假如是酒红色透亮那就很好了，还要有部分陈味 别问我什么是陈味！口感上润滑，饱满，有回甘，滋味很足！还有就是不存在别的杂味，霉味。
4. 还有大部分普洱是拼配茶，叶子梗不同的拼配决定了茶叶的口感，基本上可以判断它的价值，还有一个就是年份的东西。记住好的普洱茶是不用来作熟茶的，当然也有例外，大部分好的普洱是生普洱！才有收藏价值。也会有年代感，毕竟熟普洱的产生是建国以后产生的，是人发明的工艺。
5. 说了这么多欢迎留言交流！

四、一年的熟普可以喝吗？

优质答案1：

一年的话是可以喝的。

买熟茶应先看看买回家的熟茶是哪年生产的。

假如是陈年（约超过一年的时间）熟普洱茶，略醒一醒茶就可以饮用。

但是假如发现买回来的熟茶是较新的日期，比如3到6个月内的熟茶，建议稍稍存放一段时间，从生产日期到一年左右就差不多可以拿出来饮用了。

实际上，这一年的时间，也可以算是一个自然醒茶的时间。为什么要这样做呢？咱们看看其中原委。

熟茶渥堆发酵的实质其实就是微生物在酶的作用下发生的一种氧化，咱们常常称之为转化。

渥堆发酵时，普洱毛茶在恒定温度—50至65摄氏度之间，茶叶中的各种物质实施一系列的分解转化合成，一般十成熟的话月需要70天左右。

这样的环境下，熟普洱茶直接品饮就会很燥热，也就是人们常说的喝了会上火。

但是假如再自然温度下再存放一年左右的话，这类燥热就会消散掉，加上饮用前的醒茶，渥堆味也会消散。

至于熟茶时间存放越长，并不见得数普洱茶越好，熟茶发酵后在自然环境存放，虽然可以去除燥火，但是转化的效果就很小了。

正因为熟茶的这类“热”的特性，所以冬天饮用熟茶就会有驱寒的作用，肠胃不好的饮用就会养胃，假如在冬天养胃那是更佳的品饮选择啦！

优质答案2：

可以喝的。

普洱生茶会自然转化，其实熟茶也会转化，只是熟茶的后期提升空间较小。很多茶友都有同样的感慨，好的熟茶比生茶更难找。

优质答案3：

能喝。熟茶汤色不够浓郁，假如是陈料制的饼，口感也不错。生茶虽然口感略有涩感，但是可以清晰的感受到来自大自然清新。

五、十大公认的口粮普洱熟茶？

1.凤牌 功夫红茶 380g

凤牌滇红茶，出自云南凤庆县，以云南大叶茶树鲜叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序加工完成。其芽叶条索紧结，色泽乌润显毫，汤色红艳明亮，香气馥郁，滋味浓强鲜爽，具有特别的品质风格。

2、西湖牌 雨前西湖龙井茶 200g

“西湖牌”是杭州茶厂有限公司旗下，始创于1949年，前身为国营浙江省杭州茶厂，是西湖龙井原产地老字号企业，拥有狮峰山翁家山核心一级茶园基地。雨前茶虽不及明前茶那么细嫩，但由于气温已高，芽叶生长相对较快，故此雨前茶往往滋味鲜浓而耐泡。相应的，不管是在国标还是企业标准上（依据芽叶大小等），雨前茶茶叶品质等级上，也均不存在明前茶等级高。而在价格上，雨前茶仅为明前茶大几千元/斤的零头，更适合做口粮茶。

3、乐品乐茶 碧螺春明前 125g2罐

乐品乐茶品牌于2010年3月诞生，不如其他推荐品牌历史悠久，但其品牌主攻线上销售，以相对便宜的价格和稳定的品质受到许多消费者的认可，此款为金罐碧螺春，明前采摘，标注等级特级，干茶芽叶鲜嫩，茶毫丰富，冲泡结果香浓郁，滋味甘爽，叶底肥嫩，罐装包装精致。

4、 山尔堂 正山小种红茶 罐装

叶底肯定不存在金骏眉好看，但是味道花果香比较突出，回甘明显，松烟味（笔者感觉松烟味有点像巧克力的香味），不存在那么醇厚，但是作为口粮够用。

5、八马茶业 特级安溪浓香型铁观音 250g

八马茶叶百年前的“信记”茶行，以经营安溪铁观音为主，是深圳老字号企业。此款为八马茶业的明星产品“赛珍珠”浓香型铁观音系列，也是广大茶友们相当认可的一款商品，产地为福建安溪，选用安溪原产地茶叶，等级为一级，汤色橙黄明亮，香气纯正。茶叶大小均匀，老嫩度一致。采用真空小泡包装，紧锁茶香。

6、大益 普洱茶饼茶 7572 标杆熟茶 357g

大益普洱茶是云南大益茶业集团生产的知名品牌，是普洱茶标杆和经典代表，其中大益7572被誉为评判普洱熟茶的标杆，大益7542被誉为评判普洱生茶的标杆。此款为大益经典系列7572普洱茶，勐海茶厂生产，采用勐海茶区青壮茶菁为心茶，金毫细茶作撒尖和盖茶，外观饼形端正，松紧适宜，撒面均匀，茶叶汤色红浓明亮，滋味醇厚，甜香明显。

7、八马茶业 武夷山大红袍 礼罐装 200g

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异，中国特种名茶。其外