茶叶炭火焙笼
2023-06-01
脾胃虚能喝白茶吗？白茶是一种保健茶，适合各种体质的人饮用。那么什么体质的人适合喝白茶呢？下面咱们一起来看看吧！一般而言假如你属于阳虚体质，，或是气虚体质，那么就不适合喝白茶。因为白茶性寒，会加重体内寒气，引起身体出现不适。建议大家还是喝温性的茶为好。比如红茶，乌龙茶等。这些茶都是属于发酵茶，对人体有益的物质很多，可以帮助人体排出毒素，提升免疫力。
开栏语
“常言道”是国内首个以炎症性肠病为主题的中医科普栏目，寓意为“肠炎道”；“常言道”的创作团队是以陈延教授为主体的广东省中医院炎症性肠病慢病管理团队，陈延教授是中华中医药学会科普骨干，强调中医科普的专业性是他的风格，所以本栏目也可理解为“肠延道”；本栏目力求以通俗易懂的行文风格，为炎症性肠病患者选择中医方案出谋划策。茶，自古以来都是深受中国人喜爱的饮品。茶饮色泽美丽、香气诱人、回味无穷。善饮之人，还很重视沏茶、赏茶、闻茶、饮茶的全过程，有专用的器具，有安静的环境，三五知己，静坐饮茶，能陶冶性情、增进友谊，此为饮茶之道，属于中国传统文化的一种体现方法。而中医的饮茶之道，则更关注茶饮的养生保健作用。咱们在日常生活中怎样选择适合本人体质的茶饮，选择什么样的方法饮茶，是中医饮茶之道的核心疑问。
中医对茶的认识
《神农本草经》载有“茶味苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”陆羽《茶经》中提到：“茶之为用，味至寒，为饮最宜，精行俭德之人，若热渴凝闷、脑疼目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜，与醍醐甘露抗衡也。”《新修本草·木部》中说：“茗，苦茶，味甘苦，微寒无毒，主瘘疮，利小便，祛痰热渴，令人少睡，春采之。苦茶，主下气，消宿食。”《茶谱》将饮茶的功效归纳为：“人饮真茶，能止渴消食，除痰少睡，利水道，明目益思，除烦去腻，人固不可一日无茶”，可见古人认为茶有提振精神，轻身明目，利尿除痰，止渴消食之效。
茶虽是咱们的日常饮品，但亦有药性，可纠人体阴阳偏颇，故有宜有忌。《本草纲目》中记载：“若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血渐虚；成痰饮，成痞胀...种种内伤，此茶之害也”。故此咱们应依据每种茶的性味，结合本人的身体情况，选择适合本人的茶品，用得相宜，才能有益，饮之不当，也有损害。
怎么选择适合本人的茶？
依据茶叶加工制法和品质上的差异，《中国茶经》将茶叶分为六大类，分别是绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶和黑茶。中医学认为茶味苦、甘，性凉，但由于制作工艺的不同，茶的性味会发生一定的改变。制备后的茶叶依据寒温属性区分，性偏寒凉的有绿茶、黄茶、白茶；偏温的有红茶、黑茶；青茶则较为平和。
绿茶、黄茶性偏寒凉，绿茶可清热解毒、解暑生津止渴，适合在夏天饮用，若平素容易怕冷，手脚冰凉，大便稀烂等有体质偏寒症状的人不宜多饮；黄茶较绿茶寒性小，比绿茶口感更醇和，若出现消化不良、食欲不振的情况，适量饮用可帮助脾胃运化；白茶性凉偏平和，可健脾消食，脾胃虚弱者亦可适量饮用。
红茶和黑茶性温，红茶偏向温胃和中，可帮助消化，平素怕冷、体质偏弱的人适量饮用有不错的效果，黑茶色黑入肾经，有益肾之用。
乌龙茶性平和，有和胃养阴、益气生津之效，适合中气不足、阴津不足的体质人群。
在选择茶的种类时，可以结合自身体质、需求和茶性来挑选；若喝茶后出现胃肠不适、腹痛、腹泻、失眠、恶心、乏力等症状，则表明不适合饮用。
怎么合理健康喝茶？
① 因人、因时喝茶
依据上面的茶性味特点选择适合本人的茶类，亦可依据不同时节和天气变化选择合适的茶：春季饮用部分花茶，有助于体内阳气生发；夏热可饮绿茶消暑生津止渴；秋天凉燥可选择较为平和的白茶或乌龙茶；冬天寒冷，适量饮红茶，可温养脾肾助抵御寒邪。
② 饮茶要适量，不宜过浓
浓茶中含有大量的茶多酚、咖啡碱等，会产生不良作用，如对神经系统和心血管系统有较强的刺激作用，使人兴奋，作用睡眠，还会加重心脏负荷；还可诱发胃酸分泌，刺激胃黏膜，有可能造成胃部不适或加重消化道溃疡。所以不宜饮用太浓的茶。
③ 适时饮茶，避免睡前、空腹及服药时喝茶
避免睡前喝茶，茶中咖啡碱等成分对大脑有较强的兴奋作用，作用入睡，同时易增加夜间排尿次数，减少睡眠品质。
“莫吃空心茶”，空腹时因血糖较低，大量饮茶会产生心慌、头晕、乏力和饥饿等症状，俗称“醉茶”。
避免用茶水服药，茶叶中活性成分与药物容易发生相互作用，作用治疗效果，甚至可能出现部分不良反应。
炎症性肠病患者应怎样健康喝茶？
《中国炎症性肠病饮食管理专家建议》中指出：“茶叶及茶饮料中的茶酚等对神经系统具有兴奋作用，可刺激胃肠道感觉和蠕动过激，从而诱发或加重炎症性肠病患者腹痛、腹泻等症状。 活动期炎症性肠病患者需要避免饮茶，尤其是不要空腹饮浓茶以及大量饮茶。缓解期的患者可依据个人体质适量餐后饮茶。” 依据中医认识，克罗恩病患者存在脾虚的发病基础，假如确实是缓解期的患者，又喜欢喝茶的话，最好选择性偏温或平和的红茶及乌龙茶较为适合，应避免空腹大量饮用偏凉伤及脾胃阳气的绿茶。
医学指导：
陈延，主任中医师，硕士研究生导师，广东省中医院芳村医院消化科主任，全国老中医药专家学术经验继承人，广东省中医院青年名中医。广东省中医院炎症性肠病慢病管理团队负责人。广东省中医院补土学术流派研究团队负责人。中华中医药学会科普骨干，广东省医师协会消化科医师分会委员，世界中联消化病专业委员会常务理事，中华中医药学会中医药文化分会委员，广东省中医药学会消化病专业委员会副主任委员，吴阶平医学基金会中国炎症性肠病联盟中西医结合专业委员会委员，中华中医药学会脾胃病分会委员。
目前负责中医补土学术流派理论研究工作，在中医理论方面有一定优势；作为炎症性肠病慢病管理团队负责人，擅长采用中医药治疗炎症性肠病（克罗恩病、溃疡性结肠炎），跟师广东省名中医余绍源教授，擅长采用中医药治疗痞满、泄泻、便秘等慢性消化系统疾病。主编中医专著9部，撰写相关论文60余篇。
炎症性肠病慢病门诊：周四下午，广东省中医院芳村医院门诊楼2楼。（明确诊断为炎症性肠病患者，可至慢病门诊现场加号。）
供稿：广东省中医院脾胃病科 郑婕 李炜芳 陈延
实行编辑：张靓雯
审核校对：庄映格
责任编辑：宋莉萍
标签： #0322362
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