什么是普洱茶母树
2023-06-06
普洱茶母树是生长在中国云南省南部山区的一种茶树品种,因为产在普洱地区而得名普洱茶母树。据历记载,普洱茶母树可以追溯到朝,至今已经有1200多年的历。普洱茶母树属于木茶系,是大叶种茶中的代表,其叶子大小为7-10厘米,叶面暗绿而光,成熟后有红色或黄色斑点。
普洱茶母树分布在云南省的西南部,主要分布在西双版纳、思、临沧、墨江、勐海、勐腊等地。普洱茶母树的枝干粗壮,木高大,可以生长至15米高,是中华奇树之一。普洱茶母树生长地区的气和雨量作用着茶叶的品质,一般而言,气不超过22摄氏度,年平均降雨量约为1200毫米,此环境下产生的普洱茶母树茶叶最为优质。
普洱茶母树有公母之分。公茶树的叶子形状稍大,后来叶色较深,而母茶树的叶子稍小,后来叶色较浅。母树的叶子上会有小芽,称为“嫩芽”,是制作普洱茶的主要原料之一。经过发酵和存,普洱茶的品味会随着时间的推移而发生变化,母树制成的普洱茶,口感柔和,带有甜味和花香;公树制成的普洱茶,味道浓烈,带有苦味和豆香。
普洱茶母树品种在中国有着悠久的历和文化,也是中国茶文化的关键组成部分。普洱茶不仅是一种有益于健的饮品,而且还是一种历悠久、传统的文化种植业。随着现代生活风格的改变,越来越多的人意识到了普洱茶的关键性,普洱茶的市场前景也越来越阔。
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