什么是普洱茶母树
2023-06-06
普洱茶母树是中国普洱茶区的主要原产茶树,指的是普洱茶古树种中有着特定文化科学价值和历价值的茶树,也是普洱茶生产中最关键的原材料。普洱茶母树一般生长在中国的云南大理、临沧、西双版纳等地,以滇红、大白芽、萍踪香等品种为主。
母树茶普洱茶(生茶)可以在云南地区的普洱产地或茶山上产寻找得到,由于采摘时间较短,品质较优,成为市场上竞争激烈的高端普洱茶产品。在茶厂中,母树茶加工成的生茶口感特别,有浓的香味和柔和的口感,是一种百年传承的厚重口感。
普洱母树和古树的区别在于年龄。普洱茶古树一般指种植在茶山上且年龄在百年以上的茶树,而母树则年轻部分,并且是茶林中的母本。普洱茶母树是普洱茶厂家的关键资源之一,可以供厂家选取最具有生产价值的树叶,并保证普洱茶制造的稳定品质。
普洱茶树分为公茶树和母茶树,但与常规意义上的公母树不同,普洱茶树的“公”和“母”只是一种物理差异,母树的高度和粗度比公树更大,叶片也比公树更宽、更重,具有更加明的普洱特征。 在茶树的采摘和加工期间,母树的茶叶比公树更具有较高的品质和香气。而最制成的普洱茶产品的品质还取决于环境、气候和加工技巧等因素。
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