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普洱茶的标准定义是什么?最新划分标准解析

发布于:2023-12-07 作者:邱小 阅读:4

普洱茶是一种中国传统的发酵茶,其标准定义是:“从云南省思市境内或云南省以外、与思市同类、同级普洱茶原料树种(包含云南大叶种、云南小叶种及其杂交种)为原料,经过特定的加工过程制成。其具有良好的陈化潜力、色泽暗沉冲泡清亮、滋味醇厚、回生津、香气特别、叶底红亮、独具特色的特点。”

最新的普洱茶划分标准是《中国普洱茶分类系统》(GB/T 18796-2017),新标准与老标准相比有以下几点变化:

一、标准中将普洱茶分为“生茶”和“熟茶”两大类,而之前的标准只将普洱茶分为“普洱毛茶”和“普洱成茶”两种。

二、新标准对生茶和熟茶都有了细致的分类,包含七大类、十二小类。其中生茶分为基本生茶、香柔生茶、浓香生茶、老树生茶、野生生茶、甜醇生茶和生态生茶;熟茶分为基本熟茶、老树熟茶、野生熟茶、甜香熟茶、生态熟茶、散茶和茶饼。

三、新标准中对普洱茶的苦涩、醇厚、美、回等品质要素实施了精细的描述和评价方法。

普洱茶的标准定义是什么?最新划分标准解析

四、新标准中对普洱茶的陈化年限提出了强调,认为普洱茶的陈化是普通茶不能比拟的,可以长时间贮存和陈化。同时标准也规定了普洱茶的陈化年限,一般认为新生普洱茶需要至少3年陈放,而老茶可以达到十几年、几十年甚至一两百年不等的陈化时间。

以上是最新的普洱茶划分标准解析。普洱茶是一种特别的茶叶品种,而标准的规定对普洱茶的品质控制和品牌建设都有着非常关键的意义。

精彩评论

头像 朱太 2023-06-07
该标准给普洱茶的定义是,普洱茶必须以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。 质检总局规定。普洱茶,标准定义(GB/T22111-2008)为:(普洱茶)以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。
头像 2023-06-07
普洱茶标准出台于((GB/T2111-2008))2008年,并将于2008年12月1日正式实。 该标准给普洱茶的定义是。
头像 社会你爷爷 2023-06-07
”现行农业部行业标准《NY/T779-2004普洱茶》中有如下规定:“1普洱茶成品分为普洱茶散茶、普洱茶压制茶、普洱茶袋泡茶、普洱茶速溶茶四类。生茶。普洱茶。什么是普洱茶?普洱茶跟其它茶类有什么区别? 对刚接触普洱茶的人而言,这些是最让人关心的疑问。依据普洱茶标准给出的定义。
头像 AndyLee 2023-06-07
这个标准对普洱茶的定义明确为:普洱茶必须以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料,并且在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。
头像 放肆拥抱 2023-06-07
在现行的普洱茶的标准定义(GB/T22111-2008)是这样说的:(普洱茶)以地理标志保护围内的云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成。
头像 猴子老湿 2023-06-07
普洱茶一般是指以云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料,经过一定工艺加工制作而成的散茶或紧压茶。学术界关于普洱茶的定义也是颇有争议,究竟谁是谁非。最具权威的标准定义(GB/T22111-2008)是:(普洱茶)以地理标志保护围内的产品云南大叶种晒青茶为原料,并在地理标志保护围内采用特定的加工工艺制成,具有特别品质特征的茶叶。

标签: #普洱茶的最新标准

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