普洱生茶水分指标
2023-06-03
普洱茶是中国名茶之一,源自云南省的普洱市。普洱茶是以大叶种晒青茶为原料,经过揉捻、杀菁、发酵等传统工艺制成的一种发酵茶。普洱茶具有醇香回、降脂减肥、消化助益等功效,备受茶友们的喜爱。
普洱茶生茶标准是普洱茶分类标准中最基础的一个,也是一种保护普洱茶品质和市场信誉的关键标准。依据《普洱茶生茶标准》,普洱茶生茶分为两类:毛茶和青砖茶。
毛茶一般是单叶或双叶,每500克茶干中含有未发酵叶70克以内,具有浓清香和抗氧化功能。
青砖茶是将普洱毛茶经过筛分、组合、挤压成形有效果、外形整齐的砖状茶。每100克茶干中未发酵叶约为30克,具有特别的沉香味和茶品质稳定性。
最新划分标准包含:饼茶、砖茶、沱茶、散茶和其它特殊茶类。
普洱茶饼形状厚度一般为2~3厘米,每片重量为357克右,表面平整,花纹清晰,口感浓。
普洱茶砖形状较为扁平,厚度约为2厘米,每块重量为250克右,口感与茶饼类似。
普洱茶沱形状为团状或球状,每个重量约为100克右,往往较易保存。
普洱茶散形状为散装或小茶蛋,适合单杯冲泡,沉香味浓。
普洱茶的特殊类别还包含了芝心茶、坨茶、砚茶、架上茶、木柄茶等。
不同的普洱茶类别具有不同的品质特征和适用场合,茶友们在选择时应依据本人的口味和需求实施选购。
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