普洱茶9个制作流程
2023-06-06
普洱茶是中国非常有名的一种茶，它的制作工艺很特别，需要经过一系列复杂的工序。下面咱们来介绍普洱茶制作全过程视频教程及图解。
普洱茶制作步骤包含：杀青、揉捻、发酵、干燥和存。
首先将新的茶叶在高下实施杀青解决，一般是采用蒸汽或高烘烤的方法来达到去除青草味和保持茶叶颜色的目的。
经过杀青后的茶叶比较柔软，需要实施揉捻解决来打断细胞，加强茶叶的韧性和弹性。揉捻是件力气活，要用手把茶叶实施揉搓，使它变得松软，而且茶汁可以浸出来。
通过揉捻后的茶叶，需要实施发酵，这是普洱茶非常关键的一步。发酵的期间产生的微生物会作用茶叶的口味和气味。当茶叶的发酵度合标准之后，就可以实施下一步的工艺。
茶在发酵后，就需要经过烘干解决，把茶的水份充分去除掉。采用干燥的方法，可以让茶叶避免继续发酵，而且让茶叶保持新感。
完成了解决后，普洱茶会通过存放实施老化，以便进一步改善茶的品质和口感。茶经过存后，颜色、香味、味道和营养成分都会发生变化。
这样就完成了普洱茶的制作过程，每一步都需要耐心和技巧，制作出来的普洱茶对茶文化而言是非常有价值的。
普洱茶是体现中国茶文化的关键代表之一，制作过程完全手工制作，经过严谨的工艺和技术的提升，普洱茶的品质也得到了很大的提升，不仅在中国国内采用泛，也在国际市场上流行。
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