普洱茶烧排骨是一道非常具有特色的菜品,其做法也是比较简单的,下面就来介绍一下它的制作方法。
所需材料:
1.排骨500克
2.普洱茶叶10克
3.青葱适量
4.末10克
5.盐、糖、味精、料酒、生抽、老抽适量
制作过程:
1.将排骨在开水中焯水,去掉血水,再用清水擦干。
2.将普洱茶叶放入锅中加入水煮开。
3.将排骨放入锅中,用小火煮熟。
4.取出排骨,晾干备用。
5.锅中放入少量油,加入剁碎的末煸炒出香味。
6.然后将排骨放入锅中,加入盐、糖、味精、料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。
7.最后在炒好的排骨上撒上适量的青葱即可。
做好的普洱茶烧排骨香可口,口感细腻,营养丰富、健美味。推荐大家试试。
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