夏季饮茶十大禁忌，玫瑰茄
2023-04-16
中国不存在茶道的规程仪式，但应说，中国也是有茶道的。中国的茶道可以广义地称做茶文化，其历史悠久、层次复杂、内容丰富多彩。 日本茶道则自成体系，有一套复杂而严格的程式。中日茶道都是取茶的清心、静气、养神、助智等健康向上的精义。两者之间有颇深的渊源。而说到区别，则有以下几点：中国茶文化以儒家思想为核心，融儒、道、佛为一体，三者互为补充、绝少抵触，从而使中国的茶文化内容非常丰富，无论从哪个层次、哪个方面讲都能做出宏篇大论。而日本茶道则主要反映中国禅宗思想，当然也融进了日本国民的精神和思想意识。中国人以茶表礼仁、以茶表敬意、以茶可行道、以茶可雅志，充分贯彻了儒家礼、义、仁、德的道鸡尾普洱大肚子茶德观念以及中庸和谐的精神标准。日本茶道吸收了中国茶文化思想的部分内容，主张和、敬、清、寂，公开申明茶禅一位，它规劝人们要和平共处，互敬互爱，廉洁朴实，修身养性。日本茶道程式严谨，强调古朴、清寂之美；而中国茶文化则更崇尚自然、随和之美。日本茶道主要源于佛教禅宗，提倡空寂之中求得心物如一的清静之美，但其好茶四规、七则似过于拘重形式，很难让人感受到畅快自然。中国茶文化最初是由饮茶上升为精神活动的，与道教的追求静清无为的神仙世界颇有渊源，它在艺术层面上强调自然与美学精神，很容易让人感到和谐统一。但是中国的茶道不存在仪式可循，往往便道而无道，作用了茶文化精髓的作用发挥和规范传播。故而说起茶道，往往仍首推日本。中国采花毛尖价格茶文化包含社会层次较广；而日本茶文化则尚未具备全民文化的内容。中国茶文化自宋代便深入市民阶层，其最突出的代表是大小城镇广泛兴起的茶楼、茶馆、茶亭、茶室。在这类场合，士农工商都把饮茶作为友人欢会、人际交往的一种手段，从而使茶成为生活本身的内容，而各个民间地区更有极为丰富的茶民俗。日本人崇尚茶道，有许多著名的世家。茶道在民众中也很有作用，但其社会性、民众性尚未达到广泛深入的层面，也就是说，相形之下，中国的茶道更具有民众性，日本的茶道更具有典型性。注释：1四规：待客亲善，互相尊敬，环境幽静，陈设高雅。2七则：点茶的浓度，茶水的质地，水温的高低，火候的大小，煮茶的炭料，炉子的方位，插花的艺术。。
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