给亲戚送300元一斤的茶叶
2023-05-09
普洱散茶有点白,但不作用整体感觉。冲泡时水温控制在80度左右,这样茶汤的颜色会比较深,香气也会更加浓郁。普洱茶的汤色主要是由叶底决定的,所以以叶底的好坏直接作用到茶汤的品质。一般而言新茶的叶底比较嫩,老茶的叶底比较老,而且叶底的厚度也不一样。新茶的叶底一般是绿色色的,而老茶的叶底是褐色的。新茶的叶底比较薄,而老茶的叶底比较厚。咱们在挑选茶叶的时候,可以通过叶底来判断茶叶的优劣。
你好,很高兴回答你这个疑问!至于这几饼茶还能不能喝,我觉得应从以下三个方面来综合分析,才能最终决定它是不是还具有品饮价值!
1、看外形
普洱茶必须在干燥适宜的环境中存放,才能得到很好的转化,外型干爽与否可以判断保存是不是妥当。若陈放空间受潮或过于潮湿,不通风,必定产生霉味。比较直观的现象就是,有的茶表面会出现白色霉斑,严重的甚至长出茸毛,可能也会出现白沫,也有可能是绿毛,且分布不均,大小不一,会聚成一块一块的。
2、闻气味
在倒入开水冲泡的时候,闻叶底比较容易辨别。陈味是自然柔和的,类似于木质老家具散发出的具有活力的深沉香气。而霉味、潮味是一种令人比较不适应的味道。在这里要提醒大家一下,有的茶商会在发霉的茶里加入菊花,使之产生一种花香味。假如普洱茶中掺杂着菊花,很有可能就是已经发霉的茶,被翻新改造过。
3、品茶汤
一杯茶好不好,合不合口味,入口就可以完全知晓。普洱茶合理陈化后,茶性较为温和、不刺激,喝起来比较醇厚爽滑,茶香浓郁,变化立体丰富,入口顺畅,无杂味,也不会有苦水,下咽后喉咙感觉很舒服。假如是一款变质的茶则味道比较难以下咽。
以上就是我的一点建议,仅供参考!🙏🙏🙏
中国有六大茶类,不同茶类的存放时间是不一样的。茶叶是有一定保质期的,超过保质期或是保存不当,茶叶的品质都会发生变化。
六大类茶的保质期分别是多长时间呢?
绿茶,是不发酵茶,存储请求相对要高部分,新茶一般放置半个月或一个月之后饮用为佳。绿茶的保质期相对其它茶品而言最短,因为不存在经过发酵所以需要更高的保存请求。一般而言常温下保质期在1年左右,假如保存不当的话可能8、9个月就开始出现枯黄、变味了。
黄茶,制作工序上比绿茶多了一道闷黄工序,是最低调最不存在存在感的茶,现今市面上比较少见卖黄茶。黄茶的保质期并不存在因为闷黄而有什么大的长进,一般在1年左右。
青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。喝乌龙茶,侧重香气。当年喝更有味道。因乌龙茶制作工艺上需要焙火工序,新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。不过清香型铁观音这类不存在经过烘焙或烘焙程度很轻微的保质期并不存在想象中那么长,一般而言放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右。而经过烘培的那些,就像武夷岩茶那样的就算放2年也还是能喝。
红茶,是全发酵茶,保质期比较长,可以保存2年以上。应在第二年的时候最好喝。当年的红茶香气比较好,但是口感不存在那么醇滑,若存放一年后再喝,香气更幽雅,茶汤会更柔和、醇滑。
白茶,是轻微发酵茶,制作工序简单,保持了茶叶最原始的滋味,素有“一年茶三年药七年宝”的美称。白茶当年喝,偏凉性,而且药性不明显,最好是放到一定年份再喝,性质转温,口感醇厚,药性也更明显。储存年份越久价值和口感不降反升,当然这是指存放得当的情况下,保存不当的话,再好的茶也会变成渣。
黑茶,是后发酵茶,有越陈越香的特色,在清洁、防潮、无异味的环境下,可以长期保存。但由于经过了后发酵,并不存在生普和白茶那种无限潜力,一般而言散茶 3、5年,滋味已达到最佳程度,紧压茶的话10年至15年也就差不多了,再存也不存在那么大的升值空间。假如茶叶原料品质好的话,放的时间越久,茶就越好喝。老茶,茶气足,冬天煮着喝可驱寒。
咱们应怎样判断茶叶是不是过期呢?
有包装的茶叶
一般而言有包装的茶叶,在包装上会印有保质期限。这类情况下,只要茶叶是在标明的保质期内,且保管正确,就还可以放心饮用。
无包装的茶叶
无包装茶叶,这里所指包含散装茶叶和自制茶叶。
咱们可以看茶叶的外观质感。外观上,假如发生了过期霉变,这样的茶叶一般色变,多数发白;质感上,过期茶叶大多偏轻,而且柔韧差,一捻就碎。
看茶叶的气味与茶汤的色泽。过期茶叶会散发出陈味,或是与正常茶叶明显不同的气味;其茶汤颜色,也会明显浑浊不透亮。
咱们可以尝一下茶汤的味道。假如是过期的,比如绿茶茶汤原本的清口感会大打折扣,苦涩的感觉因而会更多。其它,如回味性或收敛度也有明显下降。
茶叶过期了还能喝吗?
1、能喝的情况
向外出售茶叶干制程度都很高,并且保存密封方法也很科学,这类茶叶保质期一般都很长,若是不存在开封,茶叶不存在受潮,就算是过期一段时间了也能喝,对茶叶的品质作用不大。
2、不能吃的情况
茶叶本身比较干燥,还经常会放在相对较潮湿的茶桌上,很容易吸水受潮,这类茶叶变质会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。
茶叶依据其品种不同,保质期也有所不同,一般的生活中比较常见的绿茶,以新鲜茶为最佳,一般保质期也在一年左右,而部分砖茶、发酵茶等以陈化一段时间为最佳,保质期也就相对长部分,可达10年以上的保质期。
喝过期茶叶有什么危害
1、因为存储不当引起茶叶发霉、变质或已经过期的茶叶,都不能喝。发霉或变质的茶叶,会分泌出霉菌毒素,当喝发霉或变质的茶叶之时,会出现腹泻、呕吐等症状。
2、过期或变质的茶叶,内含的营养物质几乎不存在,口感、汤色都会产生变化。饮用过量的过期茶叶也许会出现中毒的情况,引发突发性疾病。
3、过期了的茶叶很容易与空气发生反应,在很短的时间内产生微生物,从而产生大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸、神经系统等产生威胁。
4、茶叶过期了,就会慢慢的变得湿润,霉菌也会不断的滋生。当冲泡过期的茶叶时,茶叶能溢出的营养元素非常少,相反对人体有害的物质反而会大量溢出。
假如手头上已经有了过期茶叶,就只有丢弃这一条路吗?
不如选择以下的方法来变废为宝吧!
做肥料
茶叶中含有的物质非常的丰富,是很好的肥料。能让植物促进生长让叶子变得更有光泽,或可以把过期的茶叶泡好茶后,再用茶水倒进花盆里,效果同样哦,这肥料非常简单又省钱。
储存鸡蛋
把鸡蛋埋在干的茶叶渣中,能很好地储存鸡蛋,哪怕放上两三个月鸡蛋也不容易变质!这可比放在冰箱里强多了。
清洁家具除甲醛
每当咱们新买部分家具的时候,就会有刺鼻的味道,而且这类气味不适合经常性闻。这个时候,过期的茶叶就可以上场了,将茶叶用水浸泡,然后用茶水清洗这些家具,气味瞬间就小很多,多来几次就没疑问了。
除湿除臭剂
干燥的茶叶具有很强的吸水性,将过期的茶叶倒一点在容器中,放在冰箱内或抽屉等怕受潮的地方,除湿效果非常好,而且还能散发淡淡的茶香,兼具除臭的效果。
烟灰缸
在烟灰缸中铺一层过期茶叶,加一点点水,将烟灰弹在里面,或是把盐摁熄,烟雾以及烟味就不会到处飘散。
茶叶是不是过期并不能完全参考保质期,更要经常观察茶叶是不是发生变质,采用恰当的贮存方法,可以更好的延长茶叶的品饮时间。假如家里有不能喝的茶叶,不妨试试上面的方法,让过期茶叶变废为宝。
普洱茶饼有白色点点是长霉的现象。普洱茶的纸包上有水渍,茶饼起白霜、有霉点或有霉味,冲泡后茶汤不清亮,这些都是变质的表现,建议不要喝了。储存普洱茶十分讲究,高温、潮湿的环境容易造成霉变,故此要想品味普洱茶的陈香,应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中,并且要隔绝有异味的食物,防止普洱茶吸味。扩展资料:
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用,容易沉积茶粉和尘埃,冲泡前要洗茶,即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中,倒入100℃的开水,10~20秒钟后把水倒掉,这样不仅滤去了茶叶的杂质,还能使后续泡出的茶汤更加香醇。冲泡时也要用开水,茶叶和水的比例为1∶30,普洱生茶耐泡,可以连续泡10次左右,熟茶次数少些,具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。普洱茶多为压紧型,第二泡时茶叶往往不存在完全展开,所以精华要从第三泡开始,一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。假如是陈年茶砖、茶饼,应先用茶刀取下部分茶叶,通风放置两星期再冲泡味道更好。参考资料
一般普洱茶出现白色的东西是存放在潮湿的环境中产生的霉变现象,不能喝了。
补充:
普洱茶,又名滇青茶,属于黑茶类,因原运销集散地携手罩在普洱县,故名普辩闹洱茶。
普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料,采用亚发酵青茶制法,从发酵不同分为生茶和熟茶两种,成品薯耐分为散茶和紧压茶两类。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型特别,滋味浓醇,经久耐泡,冲泡五六次后仍有香味。
普洱茶主要产于云南省的西双版纳地区。该地具有终年雨水充足、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染等优势。
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