给亲戚送300元一斤的茶叶
2023-05-09
茶叶的颜色分类，一般可分为绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、普洱茶等。其中，绿茶是我国茶叶的主要品种，也是世界上最古老的茶类之一。。绿茶是一种不发酵茶，属于半发酵茶，其特点是鲜叶经杀青、揉捻、干燥等工序制成。绿茶中含有丰富的维生素，尤其是儿茶素，具有抗氧化、抗酸化的作用，对预防心血管疾病有一定的作用。但是假如长期饮用绿茶，会引起体内钙、镁等矿物质的流失，作用骨骼健康。
优质答案1：
不同水质，对冲泡绿茶，确实有作用茶叶汤色。纯净水或干净的山泉水冲泡绿茶汤色挺好。而盐碱水质冲泡绿茶，汤色发暗，发紫或发红。
我是种茶的，长期用山后面的泉水冲泡自家的茶叶，一直颜色挺好的，干旱季节，山后面的泉水干枯，就用地里黄泥土地里的井水冲泡，结果茶汤在短时间存放后发红 ，放久了会发黑发紫，井水ph 值偏碱性，可能矿物质也丰富部分，每次烧开水壶底都有白色沉淀，倒一杯白开水，杯壁都会残留粉白色的东西。还有附近四公里处有一座山间水库，这水库在山区不存在污染，但水质泡绿茶，茶汤稍微发白，不存在我家后山的泉水泡的绿，还有把我家茶叶带到山东农村的地下水，即便是温水冲泡，也会随着放置时间延长，茶汤发红发紫。
不同水质冲泡绿茶，确实对汤色有作用，特别是碱性水作用明显。
优质答案2：
不同的水其成分是有差别的！
有的是弱碱性、有弱酸性、有中性
有的钙镁离子含量钙、有的铁离子含量高、还有铝离子含量高的！
不同的离子会和茶的内含物起反应使茶汤呈现不同的颜色和透亮度，而且不同的酸碱度也会作用茶汤颜色！
优质答案1：
红印普洱圆茶除了其身世价值外，茶品品质亦属现代普洱茶中的上乘之品。除了茶菁肥硕，条索饱满，颜色粟红，茶面油光、茶汤透红及叶底柔软新鲜等品质外，其中茶内正完全埋在茶饼中央，是旧式压模制造，采用古老制作工艺，无不是脐臼圆型饼茶，茶汤厚酽、有兰香或野生樟香味，红印圆茶，是勐海茶厂得以在现代普洱茶史上笑傲群雄的依据之一。
黄印：“云南七子饼”，其实就是现代绿印普洱茶茶品，是由勐海茶厂50年代未所产的，被称之为“现代拼配茶菁的普洱茶品始祖”的“黄印圆茶”。黄印圆茶，由于毫头多，陈化后都转变为金黄色，是以茶饼呈黄色，故其外包纸标记八个红色中字组成的圆圈中“茶”字为黄色，而内正标记为绿色“茶”字。
60年代以“黄印圆茶”之拼配工艺。勐海茶厂推出了中茶牌圆茶的替代品，“云南七子饼”。在“七子饼”中，以勐海茶厂生产的“红带七子饼”和“黄印七子饼”最具代表性。“红带七子饼”产于70年代，以生茶制成，“蓝印七子饼”产于80年代，是轻度熟茶拼配。“红带七子饼”，在港台及南洋的华人世界中，往往被视为“中秋团圆”的象征，故园梦，一饼以系之，茶情、乡情、家园情，普洱茶是寄托。该产品品牌却是无价之宝，畅销几十个和地区，是外销出口免检产品。
绿(蓝)印：绿印圆茶系勐海茶厂40-50年代制作的茶品，是“红印”的姊妹产品。勐海绿印圆茶有早期和后期之分，早期绿印圆茶也叫“绿印甲乙圆茶”或“蓝印甲乙圆茶”，早期绿印无论在陈香、樟香、滋味、茶气等方面都是一流的。后期绿印其指是50-60年代勐海茶厂所产的大批量普洱茶。有一部分茶品，是用新树茶菁制造，但仍以生茶方法制造，被称之为“绿印尾”，在普洱茶极品中，有极高的典藏价值。
紫印是90年代众多陈年普洱产品中比较有名的一个经典配方，中茶厂经过精心挑选勐海茶区老树茶，茶底是一批熟茶，茶经过精心选料，选青优良，饼形周正，制作严谨，因是老熟茶，所以松紧适度，条索整状，显毫，汤色粟色明艳，香气醇和口感浓醇厚实，具有回甘之特点，闻其幽幽陈香，饮之纯滑香甜，饮后更是齿頬留有陈香，甜滑之感，实为勐海茶厂90年代最具代表性茶品！
优质答案2：
中茶红印、黄印、绿印、蓝印、紫印吧
红印：1940出现的等级吊炸天，勐海茶厂的代表
黄印：饼子毫比较多陈化显黄色，茶字为黄色，而内飞绿色茶，这批茶好像是五十年代左右
绿蓝印：绿印甲乙圆茶蓝印甲乙圆茶，基本上是年代茶40-60年代的茶
紫印：熟茶配方茶最好的应是90年代的勐海茶
都是部分老茶，还有部分事古董茶。1950年～1968年：印级茶品就是包装纸上，茶字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批之后的话雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等很多
优质答案1：
茶叶的主体成分是茶多酚，而让茶汤显示出不同色泽来的正是茶多酚以及它的氧化物质，这些成分溶于水。
不同的茶叶所含各类物质的比例不同，加工工艺不同，作用它们呈现出各种不同的色彩。
假如是茶叶里面的类胡萝卜素，花青素，花黄素和叶绿素等天然的呈色物质占主导地位，那么茶汤就会显出偏绿色的色彩。
假如茶叶在加工时，原本的天然呈色物质被破坏，而花黄素或类胡萝卜素占据多数，那么茶汤就会显出偏黄色。
茶叶在发酵的整个过程里，天然呈色物质会逐步氧化，从黄色到褐色又到黑色，茶汤的色彩随呈色物质的占比差异，呈现出来各种丰富的颜色。
优质答案2：
加工成什么茶，工艺都不一样！出来的汤色肯定有差别啊！
而且茶的原料也很有讲究的，茶叶是什么品种啊？群体种？良种？
优质答案3：
茶水多色，是茶品归类之表象！
优质答案1：
茶农的熟悉哦
优质答案2：
谢谢悟空先生的邀请！
中国的茶是怎样分类的疑问，我不太清楚。因为这是一个专业疑问，须由专业人士来分类回答。这样才能将中国的茶叶说得清楚和分明。一不枉之问，二不误人耳目，三不打肿脸充胖子！
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