日本茶道的定义，喝铁观音的好处
2023-04-16
有人认为茶馆是文人墨客、社会精英们休闲、品茗的高雅场所，非普通大众可以享受的，白毫银针不可能大众化，对此观点不敢苟同。认为茶馆不能普及主要有三个起因。茶馆是高消费的地方。“茶馆”这个词的意思是高标准、高品位。假如消费价格太低，就不是茶馆。除了经营成本高，这也是由把茶馆公约变成高消费的习惯所驱动的，对普通人而言是难以承受的。茶馆里品茶可以是诗意的，特别的，这需要名人和优雅的人。也就是说茶馆档次高，不存在一定的修养很难得到它的真谛。 茶馆是一种投资载体，以盈利为目的。投资高端茶馆自然比投资热门茶馆更赚钱。投资人不往热门茶馆倾斜，怎么谈茶馆的大众化。这是现阶段确实存在的现象，但从长远发展来看，现阶段茶馆过度集中在高端地区的现象会有所改善，茶馆普及之路不可避免。这是国外类似茶馆的高尔夫球发展轨迹。高尔夫是一项古老的贵族运动，起源于15世纪的苏格兰，至今已有500多年的历史。经过500多年的发展，原本只有贵族才能享受的高尔夫运动，如今已经发展成为欧美流行的运动。高尔夫也有其深厚的文化底蕴，形成了“自律、自重、礼貌、包容”的绅士文化。 很长一段时间，老百姓都够不着高尔夫。但高尔夫的“高贵”并不存在永远持续下去，最终回归大众。一方面得益于欧美经济水平的提升，另一方面得益于市场的成熟。一个成熟的市场可以满足不同层次的需求，绝不是想挤在一头。目前北方80%的茶馆集中在高档，这与我国现在正在建设的高尔夫球场大多是高档球场的事实惊人的相似。目前高端高尔夫球场建设过多的疑问已经引起了体育总局和高尔夫球协会的关注。目前美国也有令人拍案叫绝的满足高端需求的体育场馆，满足大众需求的体育场馆也得到很好的发展。高档、高档的茶馆要收取高额费用，但不能确定“茶馆是社会精英的专利”。高尔夫和茶馆不完全一样。随着生活水平的提升，茶馆过度集中在高端、远离大众的现状将逐渐改变。
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