茶是心灵的家园
2023-03-18
茶艺文化虽然历史流传下来已久，但每一代新人都会重新认识。尤其是七十年代以后出生的一代里，被各种饮料包围，很少有机会品品茶，现在，就趁着传统佳节，到茶馆去斯斯文文学一回品茶吧-各种茶泡饮方法都不一样，茶艺当然是学之不尽的一门艺术。但从浅学来讲，我们可以先学学如何品大众化的花茶。花茶的冲泡是基于保持香气不流失中药减肥茶，展现独特美感的原则。通常饮用程序如下：设备：花茶茶具一般饮用，选用白盖瓷杯或盖碗(有茶碗、碗盖、茶碟)，安徽黄山茶还使用透明玻璃杯，以增强艺术欣赏价值。烫：将茶杯放在茶盘上，用高温开水冲洗茶杯和茶托，然后将盖子浸入盛有开水的茶杯中旋转，再将水捞出。这个过程的主要目的是清洗茶具。茶：用竹勺轻轻取出花茶，根据需要放入茶杯中。剂量可甘草的功效以根据每个人的口味增减。冲泡：将开水倒入茶杯中。通常情况下，宜将茶壶抬高，使茶壶口的沸水从高处落下，促使茶杯中的茶叶滚动，以利浸泡。一般冲水至八分满为止，冲后立即加盖，以保茶香。闻到香味。花茶泡好后静置3分钟，就可以举起茶杯，揭开杯盖的侧面，用鼻子闻一闻香味，顿时感觉香味扑面而来。如果有兴趣，还可以随着香气深呼吸，充分体会香气带来的愉悦感受，这就是所谓的“鼻味”。喝：闻到香味后，待茶汤稍凉适口时，小口喝下，再在口中停留一会儿。通过口吸气，鼻呼气的动作，茶汤可以在舌面上来回流动1-2次，与味蕾充分接触，品尝茶叶和香气，然后咽下去。这叫“口味”。因此，民间喝花茶。
“一口是喝的，三口是品的”。一般花茶冲泡2-3次即可，之后即使有茶香，也很难感受到花香。
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