老舍茶馆悄然开分店扩建，中国茶叶流通协会
2023-04-16
四川名茶竹叶
叶青竹子产于峨眉山。峨眉山是中国的重点风景名胜之一。郭沫若在大门上写了“世界名山”四个大字。历代文人墨客都称赞峨眉之美。唐代诗人元稹有锦江绝美峨眉秀，南宋诗人范成大有天下第一的“三娥秀”诗。峨眉山高耸入云，群峰秀丽，树木葱茏，云海无边。
峨眉山产茶历史悠久，白芽茶在唐代被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近峨眉，不减赤囊，顾春竹。”明代，峨眉山白水寺(今万年寺)种植了一万株茶树，并将其收集起来作为贡品。峨眉山茶园主要分布在海拔800 ~ 1200米的印青亭、白龙洞、万年寺和黑水寺。它们四面环山，生长在多雾的地方，环境优美，非常适合茶树生长。
当你来到峨眉山，你不仅可以欣赏山景，品尝好茶，而且丰富的茶文化也值得探索。比如峨眉山国保寺有个茶话会：一半的山房在等明月，一怎样品茶盏盏茶用来犒劳朋友。万年寺里还有一副茶联，上书：给茶一个龙珠，用奇书观鸟。
名称的来源 溧阳白茶
竹叶青茶是从峨眉山采集的明代以前的茶叶。它的形状湿润、紧密、细密均匀、平整光滑，有一片竹叶形状，一旗一射，真的很精致。茶汤呈黄绿色，明亮，有栗香，口感清新、醇厚、高爽，泡沫持久。那么茶的名字是怎么来的呢？这里还有一个鲜为人知的故事。1964年4月20日，陈毅一行取道四川来到峨眉山，在山腰的万年寺休息。老和尚泡了一杯新采摘的竹叶绿茶，送到陈毅手里。一股芳香扑鼻而来。陈毅笑着喝了两口。味道醇厚甘甜，清香爽口。他突然感到轻松和疲惫。他甚至问：这茶是哪里产的？老和尚回答：这茶是峨眉山的土特产，用特别的工艺精制而成。陈毅又问：这茶叫什么名字？老和尚回答：还不存在名字！请给头起个名字！陈毅拒绝了，我是门外汉，俗口俗言，不能优雅。经老和尚再三请求，陈毅高兴地说：我觉得这茶形似竹叶，又美又悦目。姑且称之为‘竹叶绿’！从此，与中国酒同名的峨眉竹叶茶有了本人的名字。
制造工艺
1.提货请求
叶青的嫩芽和叶子采摘非常严格。他有三个不同的等级来区分相对品质。
竹叶青是峨眉山出产的名优绿茶。竹叶绿，又称绿叶甘露。茶叶产于四川峨眉山及其周边地区。它属于平炒绿茶，其醇厚优雅的风格是众所周知的。
好的品质来自好的原材料。青竹的嫩芽和嫩叶的采摘请求非常严格，依据一级、二级、三级等不同等级，标准也不同。一般的标准是采摘独芽，形状像黄瓜籽，大小均匀，不存在空心芽，也不存在紫茶芽，由于紫茶芽加工后变黑，作用了适销性；采摘芽初叶、芽初叶的芽茶，无芽、无病芽、无焦芽，每个等级的芽形应基本相同。从上面可以看出，竹叶绿茶的原料都是经过严格挑选的，好茶的背后有着无穷的努力。
2.过程品质
用来制作竹叶绿茶的鲜叶非常嫩，加工工艺非常精细。一般在清明节前3 ~ 5天信阳毛尖属于什么茶开采，标准为一芽一叶或一芽二叶先开花，鲜叶细嫩均匀，大小一致。铺好后，经高温杀青、三炒三冷、摇匀、打散、抓取、压制、捆扎定型干燥。使竹叶绿茶扁、直、滑、鲜绿色，形似竹叶；烘烤后，香气扑鼻
竹叶绿茶能解渴解暑，解毒利水。其味清香可口，色泽淡黄淡绿，汤汁清澈见底，具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。它含有皂甙、糖和维生素A、C，具有清热消炎、利尿通便的功效。
功效
《本草纲目》说：味苦而寒，无毒。其作用是：治疗绞窄、尿路梗阻、刺痛、肿胀、明目、退翳、流产、闭血。滋补肾气，排膀胱邪，止霍乱，生发。主营护林、经闭、破血块、排脓、痔瘘伴腹泻、眼肿痛及肿毒，用于治疗妇女的浸泡疮及外阴疮。竹叶绿茶具有解暑、峨眉竹叶绿清热、去火化痰解毒等功能。是理想的食疗佳品，无任何副作用。清热消炎，利水通络。它含有皂甙、糖和维生素A、C，具有清热消炎、利尿通便的功效。
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