普洱茶有鸟食吗
2023-05-23
普洱茶是一种以云南大叶种茶为原料,经过特殊技艺制作而成的黑茶。由于其陈化特性,越陈越香,越陈越味美,故此被誉为茶中的“陈酿之王”。而在鸟类学界中,普洱茶也被称作鸟食。
普洱茶的鸟食之称源于其制作期间的渥堆发酵环节。在渥堆期间,会产生大量微生物活动,这些微生物会吸收茶叶中的阳气,使茶叶渐渐失去生命力,变得更加和、养生。这样,就为部分能食用这些微生物的动物提供了一种特殊的营养来源。鸟类利用这类微生物杂菌能力强的天然降解饲料在森林里生存,也由此得名为“鸟食”。
普洱茶的鸟食成分非常丰富,其微生物海绵中蕴含了丰富的维生素、氨基酸和有机酸等营养成分。这些有益成分会在人体内被吸收利用,具有美容、降脂、抗衰老等多种功效,同时还能帮助消化和促进肠道蠕动。 奉为鸟食的普洱茶对人的健大有益处。
购买普洱茶时,应选择名贵的好茶,如勐海县百年茶厂、浑善达克砖茶等,以保证茶的品质和营养。
千万不要直接把普洱茶泡开水,一定要先用水将茶叶清洗干净,避免茶中的杂质污染水质。
普洱茶需要用开水实施冲泡,其中水浸泡2-3分右之后再冲泡,一般建议度在95℃右即可。
喝普洱茶一定要慢慢品尝,品味每一丝香气,体会每一滴口感。通过饮茶中的滋味来悟出“清心、情”的感觉,才是享受喝茶的真谛。
喝好普洱茶并不难,只要留意选茶、清洗、泡茶、喝茶等每个环节,就能品尝到美味又营养的普洱茶,同时还能感受到它所带来的神奇功效。
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