普洱茶饼放的有点酥怎么回事
2023-05-24
普洱茶饼是中国茶叶中的一种，其质地坚硬紧密，口感浓厚香醇。若长时间保存，其质地可能变得枯硬，口感也会发生变化。 普洱茶饼的保藏方法至关关键。以下是部分推荐的保藏方法：
1.选择好箱子。不要采用过小或过大的盒子或袋子，更好采用尺寸适中的木盒子或陶瓷壶来保存。
2.留意温度和湿度。普洱茶饼最好保存在温度适宜，湿度适中的地方，远离阳光和高温。
3.避免气味干扰。普洱茶饼应保持远离气味浓重的食品和化学制品，以免作用茶叶的味道。
虽然普洱茶的压制可以帮助茶叶保持清香，但长时间密封保存后，茶饼往往会变得枯硬，且汤色不易提出。这时需要实施“熟存熟”工序，让茶叶逐渐回复柔软和松散的状态。以下是部分方法：
将一块普洱茶饼放在杯中，加入沸水，等待20秒钟，然后将水倒掉，留下泡过的茶叶。此时茶饼中的茶叶已经“醒”了，可以重新回复松软的状态。
将普洱茶饼在阴凉的、干燥的地方晒晾，可使其水分逐渐蒸发，茶饼的质地也更松散。
将茶饼分为数个小块，用盐巴撒在普洱茶饼上，再平放于蒸锅上蒸20分钟，然后放至通风处晾干，干后便能使茶饼还原。
普洱茶饼做为茶叶界的佼佼者，自然值得妥善保护。正确的保存方法不仅可以延长普洱茶饼的储存时间，也能保证茶叶的优质口感。同时普洱茶饼放久了蓬松疑问也不容忽视，咱们通过上述介绍的方法可以让普洱茶恢复原本优质口感，享受健康茶饮的同时也能理性储存普洱茶饼。
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