段泥壶适合泡什么茶6
2023-05-26
茶叶中嘌呤多吗？嘌呤是什么？痛风患者喝茶有什么好处？今天咱们就来聊聊这个话题。下面咱们一起来看看吧。首先咱们来看看茶叶中嘌呤的含量。依据国标准，茶叶中嘌呤含量不得超过0.1mg/kg。也就是说，一杯普洱茶中的嘌呤含量大约为0.1mg/kg。这个数字对痛风患者而言，可可以忽略不计。因为痛风患者本身尿酸水平就高，喝茶也不会引起尿酸升高。但是假如你的尿酸指标已经超过了正常范围，那么就要留意了。
喝茶的话是不能减少尿酸的，因为茶不含嘌呤，主要是含有氨基酸、生物碱、茶多酚、蛋白质，这些都是不能分解嘌呤的，建议在饮食上面要多留意不能吃肉类，鱼虾酒类的食物，因为这些都是会增加尿酸的，假如自身的尿酸过高，就要及时去医院检查一下。
痛风是一种常见且复杂的关节炎类疾病，由于发病率高，已经与“三高”并入一起，成为“四高”了。
实际上，痛风是一种富贵病。富贵病是与吃的蛋白质丰富有关，世界上所有的动物吃了蛋白质和其他含氮的物质，最后的代谢产物都为：尿素、血氨、尿酸三种，即：
凡是痛风的人，大体上满足两个条件：一是能吃，二是吃的比较好。说明吃的“原材料”（蛋白质）是充足的，营养也是较丰富的。多余的营养，未被充分按有利方法利用或代谢，最后按不利方法形成了毒素。这就产生了所谓的“富贵病”。
痛风人群需回避吃大豆、海鲜、啤酒，这些原材料含有较高嘌呤类物质以及合成嘌呤的原材料。其中有一种氨基酸为天冬氨酸，参与人体的多种代谢，假如不存在较多的被其他代谢所利用，结果就会参与合成嘌呤，形成痛风的内源性嘌呤的来源。
假如肝功能不好，或经常喝酒的人，假如吃大豆、海鲜、啤酒较多，外源性嘌呤和内源性嘌呤均会增加，引起尿酸含量升高，尿酸在血液中的溶解度有限，超出溶解度的尿酸，就会在血流速度最慢的地方（脚趾、手指）结晶，形成痛风。
尿酸是嘌呤经过一系列代谢，最终形成的产物（2，6，8-三氧嘌呤）。尿酸
的原材料是嘌呤，而嘌呤的来源分为内源性嘌呤占80%，外源性嘌呤占20%。痛风患者一般都会得到劝告：少吃嘌呤含量高的食物。外源性的嘌呤得到一定控制，内源性的嘌呤怎么办？
要控制80%的内源性嘌呤，那么有必要搞清内源性嘌呤是怎么产生的。
嘌呤是一个双环结构，嘌呤是由甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺等氨基酸合成的：
甘氨酸+天冬氨酸+谷氨酰胺——嘌呤
从上述代谢反应可以看出，假如减少甘氨酸、天冬氨酸、谷氨酰胺三种氨基酸中的一种氨基酸，那么内源性嘌呤的合成将减少。
每一种氨基酸在体内会参与多种代谢反应，体内的代谢很复杂，有的氨基酸还可以在体内合成。分析三种氨基酸的来源、分别在体内参与的代谢反应，发现天冬氨酸参与鸟氨酸循环的竞争性代谢，能消耗天冬氨酸，天冬氨酸减少，内源性嘌呤的合成量将减少，尿酸的前体减少，则尿酸会减少。
茶叶还能对付“富贵病”？
第三代养生茶，首次在茶界采用“君臣佐使”多种茶源配伍，工艺通过发酵酶解，经酶解后，蛋白质可溶性提升20倍，极大的提升喝茶的营养浓度，明显提升喝茶的功效。形成的和序因子协同增效，加快鸟氨酸循环代谢，促进恢复年轻态。
第三代养生茶，是怎样对付“富贵病”的？
茶叶中植物蛋白含量为26~35%，在泡茶时，只能泡出1~2%，大量植物蛋白未被泡出，残留在茶叶中。假如，将茶叶中的植物蛋白质降解成多肽和氨基酸，可完全溶于水，那么茶叶的植物蛋白就可直接通过喝茶而被人体吸收。茶叶中的氨基酸有20多种，包含精氨酸、谷氨酸、鸟氨酸、瓜氨酸、天冬氨酸等，能加快人体最关键的新陈代谢。
1、血氨在体内是有毒性的，肝脏代谢不好的人，鸟氨酸循环受阻，会引起血氨含量升高，形成肝性脑病。鸟氨酸循环代谢加快，尿素合成增加，血氨减少，能直接给血液、肝脏减毒。
2、鸟氨酸循环加快，对天冬氨酸的消耗增加，减少内源性嘌呤的前体，减少内源性嘌呤的合成，尿酸的前体减少，那么尿酸的浓度减少，痛风减轻。
3、第三代养生茶有较好的利尿效果，加大排尿量有利于减少尿酸的浓度。不少痛风患者反馈，喝第三代养生茶两个月，尿酸值减少5~24umol/L不等。
茶树中的内物质非常丰富，这其中就包含了生物碱。
生物碱在茶叶中的含量为2%-5%，而茶叶中的这部分生物碱就是嘌呤类的生物碱。
茶叶中的嘌呤碱主要有几部分，咖啡碱（2%-4%）、可可碱（0.05%）、茶叶碱（0.002%）。
那么茶叶里面的嘌呤算是高的么？
这么说吧，在植物界里，嘌呤碱的含量区别非常大，有的1%，有的则是千万分之一，茶叶的嘌呤碱含量已经算是很高了。
茶叶之中含有嘌呤，但是含有嘌呤的量相对比较低，属于低嘌呤含量的饮品
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