普洱熟茶闻起来酸
2023-05-26
精彩评论
智商是个好东西
2023-05-26普洱茶属于植物，植物叶片内都含有一定量的酸性物质。发酸的普洱茶还能喝。 普洱熟茶需要经过发酵这道工序，发酵期间渥堆环节水分控制不好，急功近利，渥堆时间不足，发酵不完整造成。04晒干期间，不存在及时晒干，含水量过高，成品茶容易出现酸味。对普洱熟茶，假如发酵程度比较低或采摘的叶原料比较嫩，发酵出来以后的毛料也是很有也许会有酸感的。 茶叶在存期间受潮。
蔓
2023-05-261 熟茶发酸一般是渥堆发酵期间工艺解决不当造成的。渥堆时出现“酸味”是普洱茶发酵中常见的现象，一般在发酵开始后的4～5天就能闻到明显的酸味。首页 社区精选 业务合作 视频上传 创作者服务 新闻中心 关于咱们 社会责任 加入咱们 中文 普洱熟茶为什么会有酸味。
命中偏爱
2023-05-26普洱茶发酸是一个较为普遍的现象，普洱茶熟茶发酸是由于以下几个起因造成的。 较嫩的普洱茶容易出现酸味，主要是春茶，全芽，一芽一叶较容易出现的疑问。
深刻如此
2023-05-26茶滋味发酸是含有较多氢离子、PH值小于5的茶所表现出来的味道。是普洱茶熟茶品质大忌。 普洱茶“发酸”的起因 一是茶叶本身的酸味物质造成的。普洱熟茶的发酸主要源于两种起因，一小部分是来自叶本身，还有一大部分是由于后期加工引起。普洱熟茶是需要人工发酵的产品，因而人为因素也就更多了，相对生茶。
恶魔的宠爱
2023-05-26熟茶酸:普洱生茶会因为轻微发酵引起出现酸味，那作为本身就有发酵工艺过程的普洱茶熟茶，假如洒水后发酵的技术中任何一个环节出疑问。正面酸味是茶叶中的物质呈现出的酸味，这类酸味是正常的，自然的。正常的普洱茶一定是有酸的，只是你不一定能察觉出来，过度明显的酸不是普洱茶应有的特征。
负二
2023-05-26是水分含量过多。关于后发酵的普洱熟茶而言。茶就PH值而言，是偏酸的，拿PH试纸一测一目了然，之所以你有时候感觉不到，是因为浓度还没达到你的味觉阀值。熟茶酸味更甚于生茶。
