大益普洱茶厂家
2023-05-28
普洱茶饼 方法：将普洱茶饼放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，取出后放凉备用。将炒好的花生油倒入锅中，小火加热至冒烟，关火后将花生油倒入普洱茶饼里，待油温降至7成热时，将普洱茶饼放入油锅中炸制金黄色即可。留意：炸制时不要翻动，否则容易炸糊。炸好的普洱茶饼可以直接食用，也也可以切片、切丝、切片等，依据个人喜好而定。假如喜欢吃甜食，可以将炸好的普洱茶饼加糖或蜂蜜一起食用。
步骤/方法1
取一饼普洱茶
步骤/方法2
用茶刀轻轻翘出茶叶
步骤/方法3
将茶叶放入碗碟中
步骤/方法4
然后把茶叶放入茶杯加沸水冲泡
步骤/方法5
将冲泡好的茶水倒入杯中即可
把普洱茶饼弄散的方法如下：
1、用布包着在锅里蒸一下（时间可稍长些），取出就可以用手弄散了。
2、用一个干净的锥子， 从侧面每隔几厘米扎一下，然后剖开，再用手掰成小块即可。
普洱茶饼制作步骤如下:
1、采茶，当然是荞木，青饼原料是相当关键的。
2、将采会的茶分解，把老叶子去了。
3、杀青，非常关键，把水汽排除，火温在70-80度会最好。
4、揉茶，把苦水和部分梗梗拿走。
5、将茶晒干，称为"晒青茶"。
6、在压饼前，将茶蒸软。
7、压饼，用石磨压饼即可。
经常喝普洱茶的朋友都知道，普洱茶饼是需要通过机器锤压以后才形成茶饼的，但往往由于冲压的过程太过了，引起茶叶被压的过于紧实，从而想喝的时候，茶叶比较难撬开！
普洱茶饼
这不，近期就有不少茶友也遇到这样的疑问!相信这样的疑问，也困扰着大部分普洱茶友！其实这个疑问，咱们可以通过几个方面来解决！
茶饼
看到这里就很多茶友会觉的，为什么不适用茶刀或是茶针来撬茶饼呢？首先就拿茶刀来讲，其观赏价值更大于与适用价值，其次就是茶针，目前市面上的茶针品质较差，面对部分高紧压的茶饼，也只是无能为力！
普洱茶刀
当然还有人会说适用蒸散茶的办法，通过蒸汽将茶蒸散！假如通过这类办法来弄散茶叶的话，将会极大的破坏茶叶品质！
茶汤
那咱们应怎样实施拆散茶！
1.用干净的纸将茶品包覆起来（可多几层），倾斜放置于楼梯、墙角（推荐楼梯，相对操作空间较大），与地面呈45°夹角。
2.用榔头、砖头等重物重击紧压茶斜面的中心点，直至将其砸断。
3.如此断开的茶品，不仅仅是一开两断，每个破开的部分受重击的震荡，都会变得更好下针。
4.用茶针拆开剩余部分，留意下针点务必选择茶品断面中凹下的部分，茶针不容易打滑伤人。
5.操作时茶针指向的30°夹角内不要出现拆茶者的身体，避免因误操作而受伤。
你好，
普洱茶是有很久历史的，普洱的茶饼也是相当有风味，本人就是普洱的，只不过我喝茶一般都去茶厂直接买烘干的茶叶，便宜又好喝
操作步骤如下：准备工具：普洱茶饼、茶针。
1、在撬茶砖的时候一般先从长侧面实施横向开始，一手扶住茶砖，另一只手从长侧面的缝隙下针，全过程保持双手对茶砖和茶针的控制，防止茶针打滑伤到人。
2、顺着长侧面连续下针，撬松，再依次对另外三个侧面重复下针，撬松。
3、在一个长侧撑开一条裂缝，茶针向外侧用力，即可把茶砖分成两片，可能其中一片较薄，另一片较厚，继续按上面的方法拆较厚的一片。
4、这样解决后，就可以顺利的茶饼拆成散块。
作为一个茶乡之人，很乐意分享部分跟茶叶相关的知识！
普洱茶一般分为散茶和紧压茶，紧压茶大多是以普洱茶饼或普洱茶砖的形式出现的。很多人对普洱茶饼是怎样制作而成的感兴趣，那么今天咱们就来介绍一下，普洱茶怎样制成饼状。
1、称茶。一般为357克为一饼，也有200克的小饼和500克的大饼，称完后把散茶装进铁桶里面。
一般来讲，新压的生茶建议3个月后品，香气、韵味都会慢慢地出来了。那么古代的人的为何要把好好的茶叶压成饼呢？
压成饼便于储存，不占地方
饼状的圆所蕴含的寓意
有利于保存香气
方便后期转化
从后期转化而言，饼茶与空气接触面小，氧气和光线与普洱茶饼的接触面积也就降到了最低，茶叶中的茶多酚、酮类与叶绿素等的氧化也缓慢下来，这样普洱茶的转化也就更稳定持久且醇厚甘甜，对茶的品质保存就有很大的好处。
这几年普洱茶一直广受茶友们的喜爱，作为可以喝的古董，假如存储得当的话，价值也会慢慢地上升的！
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把晾干毛茶称重后，
倒入桶型金属容器里，
现在基本都是用不锈钢的容器，
这个金属容器再放入蒸茶锅上蒸，
当干毛茶变软后，再倒过来进入与金属桶链接的布袋里，
取下并扭紧布袋后，送入压饼机或石磨下压制。
先称重，然后放布袋里，上高温蒸汽蒸一下，团成圆形，用机器或石头压制成饼。
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