茶的心情，喝普洱茶有什么好处
2023-04-16
自从日本驻唐朝使者从中昆布茶国带回茶叶，茶道在日本逐渐兴起。这项集礼节和思想为一体的古老艺术被视为最富日本特色的文化形式之一。 在日本，茶道如今正悄然发生着部分变化。据英国 《泰晤士报》 日报道，为了消除表演茶道带来的副作用——腿痛，茶道大师们决定将茶道表演的传统姿势“跪坐”改为“盘腿坐”。 “跪坐”不舒服 日本茶道对表演者有严格的请求。依照传统规矩，茶道表演者在整个表演过程都要保持“跪坐”的姿势，臀部须贴在脚后跟上。 “跪坐”也称为“正坐”。茶道大师认为，茶道表演者之所以采用“跪坐”的姿势，是为了对客人表示尊敬。同时“跪坐”也有助于表演者集中精力。 医学专家认为，“跪坐”金盏菊的功效并不是健康的坐姿，因为长期“跪坐”会引起腿部血液循环不畅和脚部抽筋。正因为如此，对日本年轻人、老年人和许多外国人而言，表演茶道的“跪坐”姿势使他们如坐针毡。 日本最著名的茶道学校——里千家茶艺馆的第代传人四津千苏（音译）说：“‘跪坐’已经成为日本茶道发展的最大障碍，故此我要设计一种更适合现代人表演茶道的新坐姿。” 后，钱思进告诉《泰晤士报》记者，日本有两类人对“下跪”感到不适。一部分是关节老化的老年人；另一部分是日本的年轻一代，他们抛弃了传统的长沙发(日本人铺在室内地板上的草席)，偏爱西式餐桌椅。依据老年人的身体状况和年轻人轻松随意的特点，千茶馆的师傅会让学生盘腿而不洛神花的功效是跪着坐，这让他们很不舒服。日千家茶馆的发言人说：“由于生活方法的改变，人们不习惯跪着，所以咱们决定改变茶道的传统坐姿。”日本茶道中有很多改善坐姿的规则。轻茶道大师接待客人的准备工作很有讲究，可以概括为“七大法则”:备好茶具；炭火合适，火力刚够烧水。茶宜冬暖夏凉；室内摆放鲜花；宜取早时；为客人准备雨具；一切都是为了客人。表演者应养成留意细节的习惯，从舀水的长柄勺子到搅拌茶叶的竹刷。虽然日千加茶楼的“坐姿改良”看似只是对传统茶道规则实施了小幅调整，但据部分日本媒体称，此举可谓是日本茶道史上的一次重大变革。自从16世纪，日本茶道大师森野里雄(Sen no Riky)建立日千加茶馆以来，传统茶道的规则几乎不存在改变。上一次重大是在1872年。当时大量外国人涌入日本，他们不习惯“跪着”的茶道姿势。于是，李乾家茶楼的第11代传人发明了“立式”茶道。表演者可以坐在椅子上，把茶具放在桌子上表演。目前在接待日本客人时，表演者经常采用这类姿势。
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