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台湾省冻顶乌龙茶加工工艺及功效,信阳毛尖网

发布于:2021-12-05 作者:taiyanseo 阅读:26
饮茶网 台湾省冻顶乌龙加工工艺及洋甘菊花水功效

台湾省屋顶结冰的乌龙茶的简单介绍:台湾冻顶乌龙茶俗称冻顶茶,是台湾知名度极高的茶,素有北包种,南冻顶之称。原产地在台湾南投县的鹿谷乡,主要是以青心乌龙为原料制成的半发酵茶。传统上,其发酵程度在30%左右。

台湾省冻顶乌龙茶的制茶工艺的独特之处在于,干燥后,要将茶叶,使茶成半发酵半球状,称为布揉制茶或热团揉。传统冻顶乌龙茶带明显焙火味,近年亦有轻培火茶叶经销制茶。此外,亦有陈年炭焙茶,是每年反复拿出来高温慢烘焙,而制出甘醇后韵十足的茶。1999年九二一大地震后,鹿谷地区茶农在灾后重建中研发出冻顶贵妃茶。鹿谷乡农会每年举办茶叶比赛,评选出特等(冠军茶)、头等、二等、三等、优良茶(五朵梅、四朵梅、三朵梅、二朵梅、一朵梅)等品级。反复包在布球里。

台湾省冻顶乌龙茶的功效;

乌龙茶是中国特有的名茶。国内外现代科学研究证明,乌龙茶具有提神醒脑、消除疲劳、生津红茶和绿茶哪个好利尿、解热防病、杀菌消炎、解毒防病、消食化油腻、减肥健身的保健功能外,还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效。功效。

标签: #茶树精油 #中国北方茶城

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