茶抗癌效果最好
生活中有些人喜欢反复泡茶，直到喝不出味道。有些人泡一两次茶，然后很快就换茶。两种做法哪个正确，一杯茶冲泡几次比较好？记者采访了中国农业科学院茶叶研究所副研究员尹俊锋。
这样喝茶抗癌效果最好(来源：东方IC)
尹俊锋告诉记者，有些人喜欢喝淡茶，而有些人喜欢喝浓茶。虽然泡茶的次数和不同人的口味有很大的关系，但是袋装茶最好只泡一次，散装的茶则不要超过三次。
茶的抗癌效果最好。
他解释说，茶叶中含有具有抗癌作用的茶多酚、可以减少血糖的茶多糖、兴奋中枢神经系统的咖啡因以及多种氨基酸、维生素等营养成分。这些营养成分能沉淀多少，与冲泡的次数密切相关。一般而言茶叶的形状颗粒越大，营养沉淀的速度越慢；颗粒越小，沉淀速度越快。
与散装茶相比，袋装茶叶在加工期间经过切揉，使叶细胞被完全破坏，颗粒形状相对较小。第一次冲泡3-5分钟后，茶叶中80%-90%的营养成分会沉淀，第二次冲泡后，剩下的10%营养成分几乎全部沉淀。 尹俊锋建议，袋装茶最好一次冲泡，不仅营养吸收不存在损失，而且不会作用口感和味道。由于散装茶颗粒较大，第一次冲泡最好在5分钟左右，60%-80%的营养成分会沉淀下来。第二次酿造后，80%-90%的营养物质会沉淀下来；第三次冲泡后，营养物质的浸出率会超过95%，再冲泡就不存在营养作用了。
至于有专家指出，茶叶经过反复冲泡后，农药、重金属等有害物质会被浸出。尹俊锋指出，虽然这类说法有一定道理，但不存在必要过于担心。目前我国茶叶生产中采用的农药大多水溶性极低。按每人每天喝10克茶计算，即使冲泡1毫克/公斤残茶，农药摄入量也只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定的每日允许摄入量的千分之一。茶叶中重金属铅的浸出率也比较低。只要从正规厂家
购买茶叶，其含量都不会超过标准。
这样喝茶抗癌效果最好(来源：东方IC)
阅读补充：杂粮茶的养生功效非同一般。
现代人的饮食过于精致，引起了疾病的发生，比如肥胖、糖尿病、高血压、心脏病、癌症等等。五谷杂粮营养丰富，富含纤维素，可以帮助身体排毒，预防疾病，避免肥胖。五谷杂粮不仅可以吃，还可以喝。全谷物
保健茶具有非凡的保健功效，非常适合都市人饮用。
一、补血养
生茶。
美女配菜，每天喝一杯，半个月后就好看了。
绿豆是清凉解渴的绿色战士。绿豆的药用历史悠久，有清热、消暑、利尿的功效。具有明目、降血压、润喉止渴的功效，有利于消除中暑、食物中毒和排尿困难。
谨防饮酒：绿豆性凉。脾胃虚寒、腹泻患者不宜食用；也容易造成胀气。所以消化不良的人要适量食用。
茶叶原料：绿豆30克，红枣30克，红糖适量，水500毫升。
做法：1。将绿豆、红枣洗净，沥干水分，放入锅中加水。2.大火烧开，转小火。豆子煮至烂后，加入红糖拌匀。滤渣取汁饮用。
第二，活血补身茶
在月经期后期或月经量少的时候，你可以喝这类茶，作为保护你虚弱身体的一种方法。
谨防饮用：具有嘌呤含量高、质地硬、不易消化的特点。有尿酸或痛风症状的人和穷人
做法：1。黑豆用清水洗净沥干备用。2.锅中加入黑豆、苏木和水，炖至黑豆熟，捞出苏木和黑豆。3.加入红糖，搅拌至融化，然后饮用。
这样喝茶抗癌效果最好(来源：东方IC)
三、消炎明目茶
它是大豆植株中主要的肉质管道。大豆中的卵磷脂和多种维生素对人体有益。可改善心血管疾病、女性更年期症状、老年痴呆症等。而且其丰富的蛋白质被誉为农田里长出来的肉！
小心饮酒：大豆含有较高的嘌呤。 痛风或尿酸过高者不宜大量食用：但假如痛风发作，则应避免过量食用，黄豆不易消化。它含有胰蛋白酶抑制剂，可引起恶心、呕吐和腹泻。最好先煮了再吃。
茶叶原料：黄豆30g，桑叶15g，水700ml。
做法：1。桑叶、黄豆洗净，沥干水分，放入锅中加水。2.用大火煮开，然后转小火慢慢煮，直到烂透。离火，滤渣汗，然后喝。
第四，乙肝解毒茶
饭前喝一杯甜甜的红豆花生茶，可以清热解毒，缓解慢性肝炎！
红豆是利尿补血的红色骑士。红豆能利尿消肿。经常用作饮食成分；再加上补血效果极佳，不仅对女性月经期有益，还能让你看起来丰满漂亮不脸红！
小心饮酒：红豆有温和的特性。治疗水肿，要长期服用才能看到效果：还有利尿作用。尿液要适量食用。假如想让消肿利尿的效果更明显，就用细长的药用小豆。
茶叶原料：红豆50g，带皮花生25g，红枣15g，红糖15g，水700ml。
做法：1。红豆、花生带皮洗净沥干。红枣洗净，用温水浸泡10分钟左右。2.锅中加水、红豆、带皮花生，小火炖1.5小时。3.加入红枣和糖，搅拌均匀。再炖30分钟，可以滤渣取汁，倒入杯中饮用。
这样喝茶抗癌效果最好(来源：东方IC)
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