辐射防护 重金属毒性降解
2023-04-16
铁观音色泽黛绿，形如珍珠，汤色金黄，溢味鲜爽，香气清高，素有绿叶红镶边，七泡有余香之美称。铁观音既是一种珍贵的天然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓衰老，防癌症、消血脂、减少胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效，闻名遐迩，畅销港、澳、台、东南亚、日本、欧美等地，深受消费者喜爱。
铁观音，中国最好的乌龙茶，位列中国十大名茶和世界十大名茶。它以香气高、韵长、滋味醇厚甘甜、品格不凡而享誉海内外，被誉为长寿茶、青春健美茶、茶中香槟、最美最诱人的天然花香。
铁观音的生态环境：铁观音原产于严嵩、西平、安溪，已有200多年的历史。在安溪这片芬芳的土地上，安溪有着得天独厚的自然环境，气候温和，雨水丰沛，四季常青，山川云雾葱郁，溪水潺潺，泉水甘甜，土壤红彤彤。可以说天、地、人、种一应俱全，非常有利于铁观音的生长。产品品质上乘，色香味俱佳，享誉全球。
铁观音茶的泡制方法：铁观音茶的泡制方法特别，别具一格。水、茶具和三岛通行证必须严格采用。水和石泉最好，炭火最好，灶台最好，小茶具最好。
按其工艺，酿造可分为八种方法。
1.百合浴(洗杯):用开水冲洗茶具；
2.观音入宫(滴茶):将铁观音放入茶具，茶叶量约占茶具容量的五分；
3.吊壶冲高(泡茶):将开水提起冲入茶壶或盖瓯使
4.春风吹脸(乱沫):用锅盖或欧盖轻轻刮去浮在上面的白沫，使之清新干净；
5.关公巡城(倒茶):将泡了一两分钟的茶依次注入并置的茶杯中；
6.韩信中的点兵(点茶):茶一点点倒的时候，要一点一点均匀地滴入每个茶杯中；
7.欣赏汤色(见茶):观察杯中茶叶的颜色；
8.陆啜甘霖(饮茶):抿一口热，先闻其香，再尝其味，啜嗅之，轻饮之。虽然喝的量不多，但能在牙齿和脸颊上留香，而且只在底部甜，清爽有趣。
铁观音的保健作用：铁观音色泽翠绿，呈珍珠状，汤色金黄，滋味鲜爽，香气高，素有绿叶红边，七泡余香之称。铁观音不仅是一种珍贵的天然饮品，而且具有很好的美容保健功能。经过科学分析和实践证明，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，以及多种营养和药用成分。具有清心明目、杀菌消炎、减肥美容、延缓衰老、防癌抗癌、消除血脂、减少胆固醇、减少心血管疾病、糖尿病等功效，广为人知。畅销港澳台、东南亚、日本、欧美，深受消费者喜爱。
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