甜茶栽培技术
2023-04-16
在乌龙茶茶园实行机械化采摘可有效控制茶树树冠高度和增加树冠幅度，增加茶园发芽密度，提升产量，同时还能提升茶叶鲜叶的匀净度，提升茶叶品质。除此之外还能提升采茶效率，减少生产成本。依据试验统计，机采比手采增加产量0.250.37倍，提升鲜叶标准一个等级，提升采摘工效915倍。 在乌龙茶茶园实行机械采摘也必须建立与之相配套的茶园管理栽培措施，除按一般机采茶园实施栽培管理外，还应留意以下几点。 1、与红、绿茶相比，乌龙茶机采更要培育整齐的树冠面。乌龙茶的采摘标准是成熟采，其生长时间较长，由于每个新梢生长强度不一致，这样生长整齐度就相对的比采摘红、绿茶的差。一般而言，在夏、暑茶期间，约有15左右的新梢萌发得较早，生长较快，等大部分新梢达到乌龙茶采摘标准时，这一部分芽叶已长至驻芽5叶以上，作用了鲜叶品质的提升。 应在采后的710天左右整面，以剪去早发和徒长的突出芽头，平整树冠。整面后一断时间再对小部分突出芽叶待其长至1芽2叶时用手采摘，做高档绿茶。由于其它大部分芽叶此时正处于萌发阶段，手采不会对其造成损伤，这样既平整了冠面，又提升了经济效益，一举两得。 2、乌龙茶年采摘批次少，实行机采更容易造成鲜叶产量的集中。鲜叶的过度集中造成加工机械利用率低，同时又不易保证加工品质。故此在乌龙茶茶园的建园时应留意早、中、迟品种的搭配，对现有单一品种的乌龙茶机采茶园，要用修剪、留养、采摘等方法来调节其洪峰期。 3、不同乌龙茶品种对机采的效应不同，在乌龙茶机采茶园培育及管理期间，应视具体品种的特点而采用相应的栽培管理措施，例如对黄炎品种应留意控制其芽头密度的上升速度，梅占品种则应留意控制其树高，等等。 机采乌龙茶品种应留意选择那些发芽整齐，轮次明显、芽叶直立性好、芽叶持嫩性和再生能力都强的品种，如水仙、黄炎、梅占等。.
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