怎样用茶壶泡出好喝的茶 步骤和优点
2023-04-16
茶叶很容易吸湿及吸收异味，故此应特别留意包装贮存是不是妥当，在包装上除请求美观、方便、卫生及保护产品。尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染，以保证茶叶品质。 引起茶叶劣变的主要因素有︰一、光线。二、温度。三、茶叶水分含量。四、大气湿度。五、氧气。六、微生物。七、异味污染。其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制，而异味污染则与贮存环境有关。故此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制，包装材料必须选用能遮光者，如金属罐、铝箔积层袋等，氧气的去除可采用真空或充氮包装，亦可采用脱氧剂。 茶叶贮存方法依其贮存空间的温度不同可分为常温贮存和低温贮存两种。因为茶叶的吸湿性颇强，无论采用何种贮存方法，贮存空间的相对湿度最好控制在50%以下，贮存期间茶叶水分含量须保持在5%以下。 ( 来源：黄山茶叶信息网 )
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