暑湿泄泻
2023-04-16
夏天喝绿茶比较好,红茶是冬天喝比较好,花茶春秋两季比较好。常见的绿茶有龙井、碧螺春、毛尖等。 苦丁茶有清热开胃的作用,胃有虚寒的人不要喝苦丁茶,因为它是寒性的。 龙井、碧螺春等绿茶适宜夏天饮用。菊花茶、茉莉花茶、苦丁茶等也适合在夏天饮用。 对那些现炒现卖的茶,建议不要买。而且,商场人多杂乱,现场炒制的茶卫生也不一定能跟上。 散装茶在销售期间就在不断地变质,一是吸潮、二是吸异味,使其丧失原茶风味。与散装茶相比,包装茶的优点较多。 茶叶在冲泡时出现的泡沫主要是茶叶中含有茶皂素,茶皂素有很强的起泡能力,除此之外和茶叶里的果胶也有关。可以说,茶叶的泡沫并不是脏东西,因为灰尘是不会形成泡沫的。泡沫与茶叶的品质无关。 识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价。 看:一般而言绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色,汤色黄绿明亮,香气是悦鼻的板栗香;乌龙茶外形一般是条形或颗粒状,汤色橙黄明亮,滋味醇厚鲜爽,带有自然的花香。红茶有碎茶和条形茶之分,红碎茶外形上匀度好,色泽黑褐油润,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜;条形红茶在外形上是紧结显毫,汤色红艳明亮,滋味浓且鲜。这些特征都是好茶的体现。 捏:购买散装茶时,可以用两个手指捏茶条,如能研成粉末的,说明茶叶较干燥,其水分含量约在6至7,是合格的标准。如不能研成粉,只能研成细片状,说明茶叶已吸湿,干燥度不足,其含水量常在9以上,不宜购买这类高含水量的茶叶。 闻:嗅之有茶香、无霉闷异味者为正常产品。选购小包装茶时应看清或问清包装日期,一般小包装茶超过一年以上者,极易吸湿变质。 购买时要留意辨认包装的品质、完好程度和包装材料的防潮性能。。
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