《皎然》中的抑酒颂茶道

《皎然》中的抑酒颂茶道

佛教与茶有着很深的关系。在中国茶业发展史上，佛教的作用不容小觑。唐朝前后中国茶业发展繁荣时期，茶叶产区主要集中在佛教盛行的著名寺庙附近。世界上有许多著名的僧侣。自古高僧爱斗茶。四川勐顶茶、河北仙人掌茶、庐山云雾茶、武夷岩茶、黄山毛峰茶、普陀佛茶等众多名茶都是僧人所创。浙江天台寺、杭州景山寺、宁波天通寺等。也是中国佛教和茶文化向东传播到日本和韩国的胜地。佛教崇茶，历代有许多高僧爱茶。南朝武康崤山寺石法瑶酒家饮茶，79岁时也被孝武帝召到北京赐茶，这是茶史上记载较早的高僧茶事。唐代有许多高僧，对后世茶文化作用很大。比如《封氏闻见记》记载的开元年间(713-741年)，泰山灵岩寺的妖魔化大师不吃晚饭，主张喝茶，寺里的和尚本人照顾本人，到处烧饭喝酒。从此，跟风成了一种习俗。自邹、齐、苍、狄，渐至敬邑，城内多开店，炒茶而卖，不问俗，投钱饮。有较大作用的著名诗人、茶僧皎然(704—785)，贬低酒，推崇茶，称赞茶是获得教化的途径。他与茶圣鲁豫相识。他和他的高僧淮海(720-814)在佛教和茶事方面都取得了巨大的成就，赵州古佛(778-897)后来创立了著名的“茶与三字禅”，在中国茶文化史上占有关键的地位。

焦然(704—785)，号清，俗称谢，南宋第十孙谢灵运。湖州(今浙江)人。精通佛经，广泛涉猎各种儒生典籍和历史，文章优美，尤其擅长诗词歌赋。有许多送别和酬谢的作品，其中部分宣扬佛教诞生的思想，有着悠闲的心情和简单的语言。《皎然集》(又名《杼山集》、《昼上人集》)有十卷，也有诗《诗式》、《诗议》、《诗评》，比较有名。

茶五道店店

作为诗人僧和茶僧，焦然不仅知茶、爱茶、知茶味，还写下了许多充满魅力的茶诗。在他的28首茶诗中，《诗式》是“茶道”一词的出处：

小溪里的茶留给我的人越多，为金鼎采摘的金芽就越多。

雪白的瓷器，泡沫芬芳，不像所有神仙的果肉。 大红袍茶

当你喝着涤纶入睡时，你的思绪明亮清澈，漫天飞舞；

再喝我的神，突然就像飞雨撒粉；

三杯酒下肚，你就明白了。何必呢？

这东西清高无名，天下酒徒自欺欺人。

看看毕卓的瓮夜，嘲笑陶谦的树篱。

崔啜了一口，狂歌一出令人惊讶的耳朵。

谁知道茶道的真相？只有丹秋做到了。

诗人对朋友赠送的同溪(今浙江嵊州至新昌)香茶给予了热情的赞美，并两次提到了陶和茶道。他以为喝了酒，人就会神清气爽，可以修习道，以茶悟道。需要留意的是，“当代茶道”一词包含三层含义。除了焦然第一次提到以茶启蒙之外，他同时代的唐代官员和学者(生卒年月不详，唐天宝[742—756]是最后一位进士)在第《饮茶歌诮 崔石使君》卷第6期提到的茶道是茶文化的代名词，而当代茶道只能指茶艺表演。笔者曾写过论文 《封氏闻见记》 龙润茶怎么样 ，对此作过认真探讨，这里不作展开。.

这首诗的另一个意思是赞美茶，贬低酒。他认为茶是一种高尚的东西，但并不存在被更多的人所熟悉。建议全世界不要像毕卓和陶谦那样喝酒。世界上关于饮酒者自欺欺人的说法是有哲理的。酒几乎不存在营养，尤其是白酒几乎不存在营养。喝酒只是长期酒精刺激后形成的心理依赖。有一种说法认为喝酒更有害

皎然的28首茶诗中，有12首与陆羽有关，如游览、送别、聚会等。还有许多联句，都是关于鲁豫最关键的诗词和研究鲁豫的关键文献，从中可以看出他们非同一般的情谊。可以想象，焦然写了那么多诗，会写诗的陆羽肯定有机会和他们一起唱。可惜陆羽没能留下更多的诗，就像欧阳修在《饮茶》中说的：其书无一传世，只有《试论中日对茶道名词的不同释义与认知——比较中日茶文化》写在诗儿里。

焦然最著名的《鲁豫颂》是《九日与陆处士羽饮茶》:

他把家搬到了城墙上，把乡间小路搬到了桑麻。

靠近篱笆靠近菊花的边缘，秋天还不存在看到它开放。

门口不存在狗叫，请求打听西边的邻居。

向山报告，直到日落才回来。

你朋友安静的新家离城市不远。当你沿着野小路走到桑树丛时，你可以看到它。篱笆旁的菊花大概是搬迁后种的，虽然到了秋天还不存在开花。当诗人敲他的门时，不存在人回答，甚至不存在狗的叫声。我问了一下西边的邻居，告诉我师傅他去山里了，经常到日落才回来。全诗40字，轻快自然，别具一格。他似乎并不存在在主人身上落笔，而是从侧面展现了一个终日徘徊在山水之间，潜心品茶的高士陆羽的形象。

其意境与晚皎然75年的贾岛名诗《寻隐者不遇》异曲同工，体现出诗人高深的诗艺造诣。俞陛云在《诗境浅说》中说：此诗之潇洒出尘，有在章句外者，非务为高调也。

同是寻访诗，皎然还写过《往丹阳寻陆处士不遇》、《访陆处士羽》，其中后一首同样刻划了陆羽醉心于山水茶事的隐士形象：

太湖东西路，吴主古山前。

所思不可见，归鸿自翩翩。

何山赏春茗?何处弄春泉?

莫是沧浪子，悠悠一钓船。

谢陆之交胜管鲍

人们常用管鲍之交表示朋友间不以物移、坚贞真挚的情谊。管仲和鲍叔牙是春秋时期的好友。两人合伙做生意，管仲少出资而多分利，鲍叔牙认为管仲是为了奉养老母，而不是贪心;鲍叔牙听取管仲谋策，遭到失败，鲍叔牙认为是时机不对，而不是管仲无能;管仲临阵逃脱，鲍叔牙认为是管仲挂念老母，而不是怕死;管仲三次被罢官，鲍叔牙认为是君主不明，而不是管仲无才。齐桓公即位后，鲍叔牙又向桓公力荐管仲为相，而甘愿位在管仲之下。鲍叔牙死后，管仲在鲍叔牙墓前悲叹说：生我者父母，知我者鲍叔。

笔者以为，与皎然、陆羽的缁素忘年交相比，颇有功利色彩的管鲍之交未免逊色。而谢陆之交毫无功利色彩，有的只是谈诗论文的纯真友情，尤其令人感动的是，两人死后都归葬杼山，皎然塔与陆羽墓至今遥相守望，仿佛两位老友在长叙友情。唐代诗人孟郊在《送陆畅归湖州，因凭吊故人皎然塔、陆羽坟》诗中记有其事：杼山传塔禅，竟陵广宵翁。

可能是文史专家、学者不大熟悉皎然、陆羽的缁素忘年交，故此不存在谢陆之交一说。笔者抛砖引玉，期盼能引起重视。

楚人茶经虚得名令人费解

皎然与陆羽僧俗情深，但令人不解的是，皎然在《饮茶歌送郑容》中留下了一句费解的诗：

丹丘羽人轻玉食，采茶饮之生羽翼。

名藏仙府世莫知，骨化云宫人不识。

云山童子调金铛，楚人茶经虚得名。

霜天半夜芳草折，烂漫缃花啜又生。

常说此茶祛我疾，使人胸中荡忧栗。

日上香炉情未毕，乱踏虎溪云，高歌送君出。

诗的大意是说饮茶不仅去病健身，荡涤忧烦，而且可以羽化升仙。其中楚人茶经虚得名句较难理解，凭两人的关系，应说皎然是不会非难或嘲笑陆羽的，笔者以为有以下三种可能：一是此诗写于《茶经》初稿时，文字不甚完善，尚在修改之中，皎然作为长者，对陆羽提出了从严请求，期望他不图虚名，激励他改好《茶经》。二是两人关系密切，纯粹作为一句调侃之语，陆羽不会故此生气。三是皎然本人曾著《茶诀》三卷，可惜失传。可能他认为与《茶诀》相比，《茶经》也不过如此。这是一句费解的诗，也许只有诗人才能解释清楚。

值得一提的是，此诗从侧面证实了陆羽茶书确实定名《茶经》，与陆羽自传中《茶经》三卷相吻合。