普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
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思茅公认经营普洱茶的知名茶庄首户是“雷永丰”茶庄，“雷永丰”茶庄名列全省史籍思茅茶号之首。“雷永平”茶庄主雷逢春（又名雷朗然），石屏人氏，思茅辟为通商口岸的光绪年间（公元1895年）到思茅，初营小百货，后发展为茶庄，自制沱茶、七子圆茶和部分作贡品用的葫芦茶。“雷永丰”茶庄由于资金足，实力强，从原料、配方、制作到包装，在当时都非常讲究，开茶制作季节，茶庄已按指定茶区收足了原茶，备好柴火后，按拣茶、配茶、蕉茶、揉茶、凉茶等一系列工序顺序展开，七子圆茶由名师主持制作，成品用浸泡过的竹笋叶包裹，篾条箍扎，再在笋叶上盖上朱砂红大印，七个一团，放入“茶票”，即算完工。待马帮来捆货上驮，整个程序有条不紊，料真货足，名不虚传，生意十分红火。“雷永平”茶庄经营门道多，在昆明正义路设有“杨复济”商号，主营茶业，年销量在千担左右。
参考资料：http://www.chacheng.cn/pecy/cm2.asp
普洱茶是茶叶当中的关键类型，在传统意义上把普洱茶归类于黑茶茶系，我国茶叶可以分为六大茶系白茶、红茶、绿茶、黄茶、青茶、黑茶，普洱茶在加工工艺和茶香茶味上黑茶极为相似。但是现在很多人对这个规律方法提出了异议，在普洱茶出口的名单上也把它归类于特殊茶种。
普洱茶依据外观颜色和加工工艺的不同之处，可以分为熟茶和生茶熟茶，是近现代发明的一种加工手段，属于人工发酵生茶，是传统的制茶工艺，属于自然发酵，可以储存十年以上的普洱茶，采用的都是生茶制作工艺。任何一种茶叶都有本人的保质期，保质期越长的普洱茶需要更好的保存环境和原材料的高品质。
而且普洱生茶保存时间越长，香气越浓茶味越好，所以保存时间越长的普洱生茶价格越高，一般品质的普洱生茶根本就无法保存十年之久。就消费者而言一杯完美的茶要花费数千元，30年左右的普洱生茶可以作为艺术品了。
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