普洱茶8大茶山有哪些-普洱茶8大茶山有哪些品牌
2023-04-18
该文由饮茶网客户分享：分享：,为什么叫八八七普洱茶和为什么叫八八七普洱茶,为什么叫八八七普洱茶饼等等详细介绍。
八八青普洱茶所涵盖的年份跨度为1988年~1992年,是普洱茶人对这一时期勐海茶厂所生产的7542的一个特别叫法和称谓,它是勐海茶厂依照1975年研制出的7542配方所生产出来的一批产品。 普洱生茶“八八七”是(八八青)经典再造,也是余正才老先生60年制茶经验的总结(原勐海茶厂制茶总工师、大品牌创始人)。 八八七普洱茶。甜,是对八马信记号八八七最好的阐释,来自森林的基因遗传,造就了此款茶独有的自然灵性与活性的生命能量。特别的配方,造就八马信记号八八七特别的滋味,源于
普洱茶应储存在清洁，通风，避光，干燥，无异味处，在符合标准的条件下，适宜长期保存，储存越好越值钱。
茶叶，指茶树的叶子和芽，指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子，以及用这些叶子泡制的饮料，后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶，用各种药材泡制的凉茶等。
1、1950年之前：这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号，同兴贡饼，同庆号， 同昌老号，宋聘敬号。一般都有一张糯米纸，印上名称，就是“内飞”。
2、1950年～1968年：所谓“印级茶品”，也就是包装纸上，“茶”字以不同颜色标示，红印为第一批，绿印为第二批，黄印为第三批。
3、1968年之后：此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号，改由各茶厂自行生产，统称“云南七子饼”，如：雪印青饼，73青饼，大口中小绿印，小黄印等……
曼派古树茶区位于缅甸_邦东部第四特区,与布朗边境线接壤,终年云蒸雾罩,仙气弥漫,云海茶山,布朗族后羿茶人生活在这与世隔绝最原始的森林。
普洱茶之“五德”
“健、奇、厚、和、真”是普洱茶的五德。
健：养生保健之健；“天行健”之生命价值观之健；
奇：产地原料加工及陈香之奇；民族文化背景之奇；变化迷人之奇；
厚：形貌之厚；气韵之厚；涵容不同茶具和口味之厚；
和：性非寒非热之中和；涵容不同文化之和；人与人之和；人与茶之和；
真：由天然自然之真；风华万种却性纯而真；由外表大智若愚而内质绚丽多彩而真。
普洱茶之“六度”
遇水舍己，而成茶饮，是为布施；
叶蕴茶香，犹如戒香，是为持戒；
忍蒸炒酵，受挤压揉，是为忍辱；
除懒去惰，醒神益思，是为精进；
和敬清寂，茶味一如，是为禅定；
行方便法，济人无数，是为智慧。
所谓佛法在茶汤中，茶心与佛心，何异又何殊？
普洱茶之“七佳”
普洱茶的七佳分别由，形，香，色，味等各方面组成，也体现出了一杯好茶不是那么容易就能品出的，得需慢慢品，细细品。
质：即原料好。这是任何好茶的第一基本要素，第一物质基础。包含：产区，以版纳、普洱、临沧三地为上；树品，有野生型、过渡型、栽培型之分，又有古树茶、老树茶、台地茶、丢荒茶之别；时序，春茶、夏茶、秋茶（谷花茶）。
形：即茶叶的外形。条形是不是完整，是不是紧结清晰。叶老或嫩，老叶较大，嫩叶较细；看干茶色泽和净度，无异、杂味，熟茶色泽棕褐或褐红（生茶色泽青棕或棕褐），具油润光泽，条索肥壮，断碎茶少，外形匀称，条索紧结、清晰。
色：分饼面之色和茶汤之色。饼面，无论新老生熟，油润感好为上；茶汤之色，亦无论新老生熟，以通透明亮、干净油润为上。区别是生茶由新到老，汤色从稍有绿底而转金黄橙黄、如琥珀色，又转橙红、朱红如宝石红，琥珀生韵、宝石流光，最后是让人流连忘返、心醉神迷的老红。
香：香味可分为冷香、温香、热香、前香、后香、暗香、沉香、明香等。优质普洱的干茶沉香显着，热嗅香气显着浓郁纯正，冷嗅香气悠长甜爽雅致。无论怎样，普洱茶的香气重在自然，浓而不腻，清而不扬，重而不闷。
味：是对普洱茶感知理解最关键的一步。好茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘、生津等。感知茶好与不好可以两款茶一起冲泡对比着喝，区别就会彰显出好茶的口感了。
气：品鉴玩味普洱茶的一个核心概念，也是普洱茶让人流连忘返、回味无穷、有依赖性的基础。茶气是人感官上和精神上的综合体验，茶气归肺经脾经，品饮时，丹田手足微微生热发汗。好茶才有气足之感，且茶越好茶气越足。
韵：普洱茶的韵很难界定，但在品饮实践中的最直观体验就是生津，各种不同的上品之茶，有的生津在舌尖，有的在舌面，最佳者连喉部都生津，就是所谓的＂喉韵＂。饮茶生津，有如听音乐的＂余音绕梁＂，看好风景的＂山色有无＂。
普洱茶之“八奇”
1、身世奇：由地名发展为专门茶类的一种茶叶，普洱茶原产于云南普洱府所在地，并集散于此。
2、品种奇：茶树鲜叶为云南大叶种茶树的鲜叶。
3、原料奇：以云南大叶种晒青毛茶为原料。
4、工艺奇：普洱茶经过后发酵而成，其途径有两条，一是自然存放，长时间的缓慢自然发酵，这样的普洱茶叫传统普洱茶或生茶；二是经过人工促成后发酵的普洱茶叫现代普洱茶或熟茶。
5、口感奇：新制生茶涩感浓烈，霸气十足，陈放的生茶涩后甘甜，老茶顺滑生津。
6、形状奇：普洱茶除散茶外，还有紧压成型的各种形状普洱茶，如饼茶、砖茶、沱茶等。
7、品质奇：普洱茶有越陈越香的特点，如储存得当，可存储几十年，甚至更长。
8、饮用奇：普洱茶耐泡，好的普洱茶20泡仍有余香。
普洱茶之“九泡”
想喝茶，首先就要有水的搭配；
一泡：洗茶；
二泡：清除口腔杂味；
三泡：打开舌苔的味蕾；
四泡：感觉普洱茶的质感；
五泡：感受普洱茶的原本味道；
六泡：拖动舌头去细细地把普洱茶的韵释放出；
七泡：感受普洱茶的喉韵；
八泡：感受普洱茶所产生的厚度；
九泡：普洱茶好坏便知。
【注】关于普洱茶冲泡、保存等知识，请加高级茶艺师、评茶师董董微信：dydy500（长按复制）交流学习。
文章来源：茶文化与茶健康
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