你对中国茶道的四要素熟悉多少？，日照绿茶品牌
2023-04-16
快速减肥茶
精致的喝茶一定要用茶梗
事实上，茶叶中不但要有一定的茶梗才能泡出更浓的香味，茶梗里还有一定的营养物质，若喝茶只挑叶却无梗，品尝性和功效性都会减少一大半。
无论是去吃饭还是喝茶，很多爱喝茶的广州人在上茶前都会仔细观察茶叶，会挑出茶梗很少或不存在的茶包来泡。事实上，茶不仅要有一定的梗使其更香，而且梗中还要有一定的营养成分。假如只喝有叶无梗的茶，口感和功效会减少一半以上。
很多人认为茶梗丢弃不存在营养，也有人认为好茶不存在梗。专家说，茶的营养和精华在于茶的茎和叶。每天吃6克茶梗可以很好的防止衰老和辐射。专家还表示，在一定程度上，茶梗还具有一定的防病效果。
但是由于茶梗作用茶叶的美观，人们往往忽略了茶梗的优点，总是不屑一山楂荷叶茶顾：他们不仅忽略了茶梗对人体健康的良好作用，甚至认为茶梗多或茶梗少的茶一定是劣质茶，冲泡出来的茶的口感会大大减少。不知道，茶梗对茶叶的口感品质也有很关键的作用。
据专家介绍，茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶的香气从第一叶到第三叶逐渐减少，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要存在于茶梗和嫩叶的主脉中，嫩梗中的氨基酸含量高于金银花的功效与作用及食用方法嫩叶。茎中的维管束是营养物质和香气的主要运输组织，茎中的大部分物质是水溶性的。茶叶加工期间，香气随着水分蒸发从茎转移到叶。这些物质转移到叶片后，与叶片中的有效物质结合，形成更高更强的香气品质。
要做出高香味、浓香味的茶，需要有一个合适的茶梗，茶梗的长度依据茶的品种和颜色而有所不同。
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