对喝茶礼仪略知一二,月季花茶
2023-04-16
随着热水注入茶杯,茶香淡淡从杯中飘散在茶杯周围,闻得见,喝不着。这就是黑茶茶香的第一个层次。其特征是,泡茶时,随着热水注入散发在空中的淡淡香甜味,以及在茶汤杯盖延留的浅浅茶香等,水飘香嗅起来很清香,但入口后,香气即大幅下降,甚至不存在什么香气,光剩苦涩。
在第二次泡沫中,苦涩的热水淹没了茶叶,茶香沁入水,浅浅茶香在空气中大部分弥散开,少部分融入茶汤中的第二层。此类茶香给人的体验是:闻起来很香,喝起来也香,不过不存在闻着那么香。.
第三次浸泡品尝后,茶汤的口感立即优于茶香,小部分茶香被分散,而大部分茶香已经融入茶汤,融入茶汤的香味慢慢下沉,一部分茶香从舌头散发,一部分从喉咙散发。这是茶香的第三层。假如你想亲身感受茶香的高低,可以尝试以下方法:拿起茶汤入口时屏住呼吸,茶汤落喉后闭上嘴,从鼻腔慢慢深深呼出,就能感受到弥漫在五官中的清香。
第四泡,茶和水经过多次相遇,已经开始融合在一起。他们深厚的友谊促进了茶香和口感的更好融合。这时的茶几乎闻不到香味,但喝完之后,香气从喉咙深处慢慢回归,极其持久。
在第五泡的最后时刻,茶和香气真正成为了一家人,茶的美感更加显著,茶香更加拔尖,茶香和茶汤完全融为一体,无论茶汤流向哪里,陈年的香气都会去哪里,茶汤也会随着茶香的挥发呈现出奇妙的化感作用。喝的时候汤很香,香味就是汤的美妙感觉。
赶紧给本人泡一杯红茶,在悠闲的茶香中体验半天休闲被盗!
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