珍稀金花茶已被证明具有抗癌作用，胖大海的主要功效
2023-04-16
适当喝茶不会伤胃 有助于睡眠
中国饮茶的说法始于六朝，有人认为始于孙皓以茶代酒，有人认为始于王素明的饮酒，而日本和印度则流传着饮茶始于佛法禅修的说法。秦汉理论具有无可辩驳的历史证据，削弱了六朝理论的正确性。一、茶叶分类：
中国文化历史悠久，博大精深。茶作为人们日常生活中必不可少的饮品，在漫长的历史长河中也形成了富有特色的茶文化。依据加工方法的不同，可分为六类：
1.绿茶：
这类茶在中国产量最大，品种居世界第一。绿茶具有香气高、滋味醇厚、外形美观、耐冲泡的特点。它的制作过程经历了杀青、揉捻、干燥的过程。由于加工期间干燥方法的不同，绿茶可分为炒绿茶、烘绿茶、蒸绿茶和晒绿茶。
绿茶是我国产量最大的茶叶，全国18个产茶省(区)均产绿茶。中国绿茶品种居世界第一，每年出口上万吨，约占世界茶叶市场绿茶贸易量的70%。中国传统绿茶，眉茶和珍珠茶，因其香味高、口感醇厚、外形美观和耐冲泡而深受国内外消费者的喜爱。
2.红茶：
红茶和绿茶的区别在于加工方法的不同。红茶加工时不经过杀青、萎凋，使鲜叶失去一部分水分，然后实施揉捻(揉捻成条或切成颗粒)，再实施发酵，使所含茶多酚氧化成红色化合物。这类化合物部分溶于水，部分不溶于水，但在叶片中积累，从而形成红汤和红叶。红茶主要有三种：种族红茶、功夫红茶和碎红茶。
3.绿茶(乌龙茶):
属于半发酵茶，是介于绿茶和红茶之间的一种茶，即制作时适当发酵，使茶叶微红。它既有绿茶的清新，又有红茶的甘甜。因为它的叶子中间是绿色的，边缘是红色的，所以被称为绿叶的红色边缘。
4.白茶是我国的特产。
加工时不炒不揉，只将背面有茸毛的嫩茶叶晒干或文火烘干，白色茸毛完全保留。白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪、建阳等县，白茶有银针、白牡丹、贡眉、寿眉等几种。
5.黄茶：
泡茶期间，闷堆后形成黄叶黄汤。黄芽茶(包含湖南洞庭湖君山银芽、四川雅安孟定黄芽、安徽霍山火内金莲花的功效与作用芽)、黄茶(包含湖南岳阳北港仔、湖南宁乡毛尖山、浙江平阳平阳黄汤、湖北远安鹿苑)、黄茶(包含安徽大叶青、霍山黄茶)。
6.红茶：
原料粗糙陈旧，加工期间需要较长时间积累发酵，使叶色呈深褐色。红茶最初主要销往边疆地区，是藏族、蒙古族、维吾尔族等兄弟民族不可或缺的日常必需品。像云南的普洱茶就是其中之一。湖南有红茶，湖北有老绿茶，广西有六堡茶，四川西边有茶，四川南边有茶，云南有紧茶、扁茶、方茶、圆茶。
第二，留意喝茶
大量现代科学研究证实，茶叶中确实含有与人体健康密切相关的生化成分。茶不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、解闷减肥、清心解酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，而且对现代疾病如放射性疾病、心脑血管疾病、癌症等也有一定的药理作用
没错，绿茶确实有清热解毒、生津止渴的功效，其特点是具有凉凉的药性，但另一方面，特别好的绿茶，一流的绿茶不仅有清热凉的药性，还有补肾的功效！估计很少有人知道这个吧！也就是说，绿茶其实对人体有着阴阳寒热的平衡作用！也就是说，它保持了人体的阴阳平衡，既不上火也不着凉，还能补阳，对大脑而言，不仅兴奋提神，还能保护大脑。这类保护是多种因素造成的，不仅仅是直接作用于大脑的物质，还有间接作用于内脏后对大脑的综合保护作用！改善大脑功能！
人们普遍认为喝绿茶晚上睡不着，但这是另一个误解！绿茶能兴奋大脑，但它能安神潜阳，因为它补肾凉。其实，在兴奋了大脑的药性之后，就到了稳定大脑药性的时候了，那就是只要白天喝绿茶，晚上就能睡个好觉，睡眠品质也就提升了！
2.对乌龙茶而言，乌龙茶的药性与绿茶有很大的不同。
(1)绿茶补元阳的效果并不强，反而更凉更爽。
(2)乌龙茶有绿茶不存在的功能：行气解郁！因为它往往性寒凉，所以它的活血行气能力突出！
(3)乌龙茶药性普尔茶价格的持续时间似乎不存在绿茶那么长。
3.茉莉花茶则更受欢迎。
，而且也不存在绿茶和乌龙茶的寒凉性了，各种功效都相对低4.最有还有一点：
就是都是绿茶，不同的绿茶的药性也会有一定的差别，龙井和毛峰还是不太相同的，感觉
茶叶在
何谓寒凉温热，何谓补元阳，补元气，补中气，何谓行气活血，何谓安神提神等等，这些药性其实都是可以亲身体验到的，而不是空洞的抽象的概念，这也是中医药的根源!!
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