不起眼的普洱茶
2023-04-01
普洱毛茶是指采摘自云南大叶种茶树的嫩芽，经过自然发酵加工而成的茶叶。因为未经压制，所以又称为散茶。普洱毛茶的茶汤呈黄绿色，清香幽雅，滋味醇和，是传统的普洱茶品种。
生茶是指新鲜采摘的普洱茶叶经过初次加工后，还不存在经过任何发酵或发酵时间很短的茶叶。生茶有茶香清新、口感鲜爽、汤色清亮的特点，是普洱茶中的佼佼者。
熟茶是指普洱茶经过人工催化、深度发酵，呈黑褐色的茶叶。熟茶有特殊的“陈香”，茶汤呈暗红色，入口醇厚，油润顺滑。由于经过发酵，熟茶被称为医茶，对降脂、降压、抗癌等方面有一定的保健作用。
普洱砖茶是指经过压制后，成为一块块长方形的茶饼。普洱砖茶饼直径约21cm，重量约357克，外表形状扁平，金黄色。普洱砖茶在储存方面比散茶更容易管理，相对散茶也有一定的陈化作用。
普洱饼茶是指采用多种加工工艺后，整饼压制成圆形、扁平形、四方形等各种形状的茶饼。普洱饼茶较普洱散茶方便存放，也更容易保持茶叶的形状和香气。
普洱茶是一种非常有特色的茶叶，拥有特别的香味和口感。除了上述几种常见的普洱茶品种，还有部分其他的品种，如花茶、砖块茶、饼茶等等。 无论喜欢哪种普洱茶，都可以在其中找到本人喜欢的口感和特色。
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