普洱茶是中国著名的一种发酵茶，具有特别的口感和医疗价值。其历史可追溯至唐朝，但是真正的断代史要从1950年开始。
一、1950s-1960s：茶库建立和“新派普洱茶”
在1950年代初期，中国政府决定在普洱生产区建立茶叶库，用于收购、储存和加工普洱茶。这为普洱茶的发展奠定了基础。在这个时期，发生了重大的茶叶。旧有的制度被颠覆，新的加工方法应用于普洱茶制作中，加工品质得到了提升，生产数字得到了极大的提升。新派普洱茶故此产生。
随着政策的调整和民营企业的崛起，世界上各种普洱茶的生产批发变得更加复杂。在这个时期，许多企业开始生产家庭式普洱茶并以菌面普洱茶为主。菌面普洱茶是指将生普洱茶堆放在一定的温度和湿度下酝酿并靠放置时间形成的霉菌层面，菌面普洱茶的香味是鲜明的，口感细腻。
当前许多普洱茶都开始商业化生产，企业精神被注入制作中。许多公司也开始对普洱茶实施宣传推广。这类推广促进了普洱茶的国际化，大幅度提升了中国普洱茶在国际茶叶市场上的价值。
在这个时期，普洱茶的生产和品质控制变得越来越严格，各档次产品品质得到了显著的提升。同样，普洱茶市场也更加竞争，消费者有更多的选择。普洱茶价格出现波动，并发生市场份额引导战。现在，普洱茶的商业模式和茶叶销售都在中国盛行，并吸引了世界各地的茶民关注。
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