湖南红茶饮用十法,普洱茶的作用
2023-04-16
浸泡茶在于懂得茶的色、香、味,每一环节的背后是属于茶叶生长的过程,以及在天、地、人因素作用下,而展现出茶叶的生命之美。鲁迅老师曾道:喝茶、特别是会喝好茶是一种福气。怎样能泡一壶好茶?必须要掌握泡茶的三大基本要素:茶叶、茶具、水的选择。
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怎样选择本人喜欢的茶?茶专家告诉记者,咱们可以从香和韵两个方面入手,因为万种风格的茶大多来自茶香。好的茶叶清香爽口,令人愉悦。喜欢喝香水的茶友,乌龙茶系与绿茶系都是不错的选择;喜欢浓郁的香气,就可试试冻顶乌龙茶;想喝韵味,就不可错过铁观音茶的观音韵、武夷岩茶的岩韵。.
一般冲泡红绿茶时,茶与水的比例大致为1: 50或1: 60,即每杯放茶叶约3克,加开水150-200毫升。比如喝普洱茶、乌龙茶,每杯放茶减肥茶能减肥吗量5-10克,如用茶壶冲泡,则按茶壶容量大小适当掌握比例,投入量为茶壶容积的一半,或更多。.
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泡茶器具的品质对泡茶效果有很大作用。有茶壶、碗盖和杯盖。材料可分为陶器、瓷器和玻璃。第一套茶具是紫砂壶和瓷茶具。杯子可能是日常喝茶最常用的,还有部分不锈钢、搪瓷和纸。
因为日常工作繁忙,往往需要喝上几杯茶,中间会盖上盖子防止灰尘,这样以后喝茶就没味道了。酿造铁观音与大红袍时可以考虑用紫砂壶或紫砂杯,由于透气性好,所以茶不容易变味;冲泡红茶可考虑用玻璃茶具,散热快,茶不容易变味,还可以观赏亮艳的汤色。
选择合适的水
作为茶之母,熟悉水质是做好茶的首要请求。水的品质将直接作用茶汤的品质。假如水质不好,就很难表现出茶的特点、颜色、香气和味道。水质分为软水和硬水。所谓软水,喝起来很爽口。硬水滑动不良,会刺激吹口。目前水可分为泉水、井水和自来水。
茶叶专家建议,假如想用自来水泡茶,最好放在无污染的容器中存放一天,待氯气排出后再将茶叶煮沸。同时泡茶的水温取决于茶叶。饮用高级绿茶一般用80左右的沸水冲泡。喝各种花茶、红茶、中低档绿茶,都要用90-100的开水冲泡。乌龙茶、普洱茶、沱茶必柠檬片泡水须用100的沸水冲泡。
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