名片上的茶文化，姜茶
2023-04-16
韩国人也喝茶，但大都喜欢饮食茶，喝绿茶或红茶的人不多。朝鲜半岛在新罗和高丽时代，王公贵族中盛行喝茶，但种茶被加以重税，百姓无缘问津。不过穷人自有穷人的办法，用煮米饭剩下的锅巴做成米茶，以享饮茶之乐。韩国人主张医食同源，故形成了特别的饮食茶，如人参加蜂蜜的人参茶、生姜茶、枸杞茶、桂皮茶青钱柳茶、木瓜茶、柚子茶等等。.
最有趣的是每年5月25日举行的茶文化祝祭，这一天也是韩国的茶日。其主要内容有韩国茶道协会的传统茶礼表演，如成人茶礼和高丽五行茶礼以及新罗茶礼、陆羽品茶汤法等。。
成人茶道是韩国茶日的关键活动之一。具体是指通过茶道对刚满20岁的少男少女实施的传统文化和礼仪教育。程序是由秘书同时主持入场的成年人和赞美他们的人，会长赠送蜡烛，副会长赠送鲜花，冠军(即成年人)进入会场向父母和嘉宾赠送礼物，秘书给成年人敬酒，敬茶道，给成年人回复，然后祭拜父母和父母作为回炒茶设备报。这是韩国非常重视礼仪的“礼仪之邦”，以此培养即将步入社会的年轻人的社会责任感。
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