茶道-佛道茶道的几个步骤，酥油茶的做法
2023-04-16
水质和泡沫茶品质的关系中找出泡茶用水预解决的对策。
[1]城市自来水。
自来水厂供应的自来水已达到生活用水标准。因为标准中有一条，即与水接触30分钟后，游离余氯不应低于0.3 mg/L， 自来水一般有漂白粉的氯味，泡茶直接使香味逊色。为此，咱们可以采用：水箱提水。将自来水放入陶瓷缸中，静置一昼绞股蓝的功效与作用及食用方法夜，让氯气完全蒸发，然后烧开水泡茶。在自来水出口处连接一个离子交换净水器，使自来水通过树脂层，去除氯和钙、镁等矿物离子成为去离子水，然后用于泡茶。特别是北方六安瓜片产地，自来水的水源是地下水，PH值超过7。去离子后，PH值也可以是7。
[2]天然矿泉水。
全国各地散落着各种矿泉水水源，只要生活用水不存在污染，都可以采用。将泉水装在罐和桶里，放在容器里一天一夜，让水中的悬浮物沉淀下来，上层的清水可以用来泡茶，特别是用活性炭芯的净水器过滤。假如条件允许，还可以用离子交换净水器去除水中的钙镁离子，使硬水变成软水。
[3]商用矿泉水和蒸馏水(有些称为太空水)。
因为在制造中经过解决，所以可以直接煮茶。
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