倒茶三大知识 你懂吗?,峨嵋雪芽
2023-04-16
【茶艺】铁观音之待客三十六计:
1.备用设备:
依照正确的顺序摆放茶具。主要有:紫砂水平壶、公道杯、品茗杯、闻香杯等。。
2.欢迎坐起来:
请客人依次坐下。
3.焚香安神:
烧檀香营造庄重氛围。
4.活煮甘泉:
以山川为顶泡茶,用旺火煮至初沸。
5.骄傲如孔雀:
向客人介绍冲泡好的铁观音茶具。
6.叶佳奖励道:
邀请客人观看茶叶,并向客人介绍此茶叶的外形、色泽、香气特点。.
7.孟林:
用沸水冲洗卧式水壶,以提升水壶温度。
枸杞菊花茶用量 8.高山流水:
即暖杯卫生洁具,将茶壶里的水倒入茶杯,减缓起伏,保持水流不断。
9.观音进宫:
将铁观音茶放入茶壶中。
10.百丈瀑布:
用细长的水流滚动茶叶,使茶叶变暖变干净。
11、玉液动壶:
将茶壶中的第一个茶汤倒入马克杯。
12.分开花蜜:
然后将公平杯里的茶汤均匀地分入香味杯中。
13.凤三点头道:
把茶壶装满水,直到满为止。
14、春风中风:
用盖子轻轻刮去喷口上的泡沫。
15、再洗一次神仙脸:
将开水倒在壶身上,冲洗壶面,同时达到内外加热的目的。
16、内外卫生:
将花杯里的茶汤倒在茶壶表面,起到抬高茶壶的作用,同时保持茶壶表面的温度。
17、出差:
将茶壶绕着茶舟边缘转一圈,然后移到茶巾上吸茶壶底水。
18、自身的正义:
把泡好的茶倒进一个大杯子里。
19.关公游览这座城市:
将公平杯中的茶汤快速均匀地分配到温香杯中,直到七分钟满为止。
20、韩信点兵:
用手将最后一杯铁观音的茶汤均匀地分入花杯。
21.假如你听春天:
将茶杯里的水倒入茶船。
22.干坤的反转:
将茶杯倒置在香杯上。
23、螺纹:
将茶杯和香杯倒置,将香杯中的茶汤倒入茶杯中,然后放在茶托上。
24.敬香茗:
梅绮用双手拿起茶托,递给客人,盯着他们看。然后重复若尘听春拜香茶的程序,把最后一杯留给本人。
25.空谷兰花:
示意客人左手旋转拿出香气杯闻茶香,搓搓双手闻茶香。
26.三龙护鼎:
示意客人用大拇指和食指握住杯子,用中指握住底部的茶杯。
27.欣赏汤色:
邀请客人观看茶汤的色泽。
28、茶的第一降火茶种味道:
看了汤的颜色,闻了汤面的香味,开始品茶。
29.兰芝二探:
也就是冲泡第二茶。
30.重新品尝甘露:
主要是让客人细细品味铁观音茶汤的味道。
31.三杯石奶:
也就是冲泡三口茶。
32.欣赏茶韵:
介绍并让客人体验观音茶的真正魅力。
33.本人倒饮料:
让客人亲身体验冲泡铁观音茶的乐趣。
34.供应茶点:
依据客人需求供应茶点,增添茶趣。
35.游龙戏水:
即欣赏叶底,将泡好的茶叶放入白瓷碗中,让客人享受铁观音茶‘绿叶红边’的品质特色。
36、做一杯茶:
客人和主人站起来,一起喝着中国铁观音茶,互祝安好,道了别。
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