破解茶文化经济方程式——记婺源绿源茶业有限公司董事长方根源，冬季养生茶
2023-04-16
自制荷叶茶10月底，三元股份与省食品巨头艾薇联手布局茶饮料，茶饮料再一次成为公众关注的焦点。茶饮料推出茶概念，是不是真如商家宣传般，喝茶饮料能喝出健康呢？.
据熟悉，茶多酚是茶叶保健功效的主要物质。打着健康理念的茶饮料关键是看茶多酚的含量。依据2008年公布的茶饮料标准，茶汤饮料中，绿茶类茶多酚要达到500mg/kg，乌龙茶要达到400mg/kg，其他茶类要达到300mg/kg；果味及奶味茶饮料要达到200mg/kg；碳酸类茶饮料，茶多酚要达到100mg/kg。.
贵阳市场的茶饮料中茶多酚的含量是多少？
昨天，记者走访了贵阳永辉、李猩、沃尔玛等超市。在超市饮料柜台，记者看到了各种茶饮料。统一、娃哈哈、农夫山泉等知名品牌赫然在列，主要是红茶、绿茶、冰红茶、冰绿茶、水果茶、柠檬茶等茶饮料。大部分茶饮料的组成成分是水、白砂糖（或蜂蜜）、红茶粉（或绿茶叶、绿茶坯）、食盐、食用香精等，有的瓶身上还写着1庐山云雾茶00茶叶自然抽出，但未见一款茶饮料注明茶多酚的含量。贵州本地企业北极熊实业有限公司调味茶饮料生产的都匀毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶等茶饮料，同样不存在标注茶多酚含量。.
茶叶鉴定师许说，茶饮料银针白毫的茶成分少，有一点茶的味道，不同于茶叶原叶冲泡的茶。茶饮料中也含有香精，这与茶的健康理念相去甚远。
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