历史名茶“洋县紫笋”茶文化及保存紫笋茶种质资源研究，铁观音茶叶的功效
2023-04-16
一.普洱茶的保健疗效：1、 减肥、降脂、防冶动脉硬化；2、防冶冠心病；3、 隆压、抗癌、助消化 ；4、 解酒、利尿 。5、健牙护齿。普洱茶中含有许多生理活性成分，具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶实施抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用，浓度为1%时效果最佳。
党和领导人陈云身体不好。他的妻子，中国营养学家于若木指出了老年人身体虚弱和长寿的起因。主要起因是他们在日常生活中有规律的饮食，有时会仔细调整日常生活。其中，坚持喝茶也是一大特色。现代科学研究证明，普洱茶含有450多种有机物质和15多种无机矿物质，其中大部分具有延年益寿、保健防病的功效。于若木非常称赞茶，说茶枸杞子泡茶是大自然赋予人类的最好的中药配方。日本东方银行总裁西品股份有限公司称赞：云南普洱茶经过一千多年的历史，有着巨大的生命力。只要你经常喝，你会感受到无数的健康益处。为了全世界越来越多的人的健康，应推广。如今，当人类的发展步入了一个全新的世界，人们离自然和自然越来越远，但内心却渴望回归平静和淳朴，咱们进一步发现，祖先留下的普洱茶是淳朴、自然和淳朴的杰出代表。
二、普洱茶冲泡技巧：普洱茶冲泡水温：100沸水。茶量：茶与水的比例为(1g: 50g)，或茶量约为容器容量的2/5。水的选择：纯净水或山泉水(软水优先)。留意：烧水时不宜过度煮沸，这样水中氧气过少会作用茶叶的活性。 茶叶浸泡时间：视茶叶的情况而不同，一般紧压茶可以稍短些，散茶可以稍长些，投茶量多可以稍短些，投茶量少可以稍长些，刚开始泡可以稍短些，泡久了可以稍长些 。.
三.酿造仪器的选择：
1.紫砂壶(最佳):由都匀毛尖简介于普洱茶适合用高温唤醒茶叶和浸出茶内含物，紫砂壶具有良好的透气性和保温性，所以最好用紫砂壶冲泡。2.盖碗杯(最常用):因为盖碗的优雅风格最能体现普洱茶色之美，可以自由欣赏普洱茶汤的色变，所以盖碗杯是现代茶艺最常用的冲泡器皿。.
四.普洱茶冲泡的基本步骤：1。设备：准备茶具和普洱茶。2.暖壶洗具：茶具内放置开水，主要起到同时暖壶、暖杯和洗具的作用。3.抛茶：小心地将普洱茶放入壶中。4.保湿茶：将开水放入锅中，快速倒入，唤醒茶叶。5.泡茶：依据实际情况掌握冲泡时间。6.茶叶分配：现在壶中的茶叶在公平杯中过滤，同时保持茶汤均匀，然后均匀地分配到小杯子中。
5.普洱茶品茶：在茶汤入口，稍停片刻，仔细感受茶的醇度；转动舌头，让茶游过口腔的每一个部位，浸泡所有味蕾(不同部位的味蕾一般有不同的茶汤味道)，体验普洱茶的润滑和甘甜；比如喉咙，就能理解普洱茶的滑嫩。
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