第四届广州茶文化节在广州举行，高山茶
2023-04-16
松花粉的功效与作用及食用方法茶叶作为饮品由来已久。据说茶最早是用来做祭品的，后来有个勇士做了第一个尝茶叶的人，结果发现茶叶不存在毒，味道还不错，于是，就把茶叶当成了一种食物来嚼着吃，再后来就发展成了煮水喝，大致类似于现在的喝茶方法了。据说当年神农尝百草的时候，就用茶来解毒。
茶叶的功效主要来源于其中所含的茶多酚、咖啡碱、脂多糖等成分。它不仅具有提神醒脑、清热解暑、消食化痰、解闷生津、止渴降火、明目止痢、祛湿的药理作用，而且对现代疾病的治疗也有很大帮助，如放射性疾病、心脑血管疾病、癌症等。它可以用作药物和食物。
喝茶有很多好处。只有遵循部分禁忌，你才能不仅品尝到茶的清香，还能收获茶的保健功效。以下几点内容是爱茶人士的必学要点。。
饭后不要马上喝茶：这个疑问我之前也简单提到过。广州中医药大学刘教授认为：‘饭后立即喝茶，相当于喝了毒药！’虽然四季养生茶把饭后立即喝茶等同于喝毒药过于夸张，但饭前和饭后20分钟内喝茶，尤其是浓茶，确实不合适，因为会稀释胃液，作用消化。与此同时咱们要牢记古语‘饮淡茶，温茶，可保老’。喝淡茶和暖茶更有利于咱们的健康。
避免睡前喝茶：睡前2小时内最好不要喝茶。喝茶会振奋精神，作用睡眠品质，甚至引起失眠，尤其是新采摘的绿茶，饮用后神经极易兴奋，失眠更严重。.
避免喝隔夜茶：最好现在就喝茶，因为茶叶保存时间长了，不仅会损失维生素等营养物质，还容易变质变质变质，喝了容易生病。
避免喝变质的茶和初茶：茶叶保存不当，容易因吸湿而发霉。变质的茶叶含有大量对人体有害的物质和病菌，绝对不能饮用。现在的茶叶不可避免地会受到农药、化肥、粉尘等的污染。在种植、加工和包装期间。其实第一茶是洗茶的水，要尽快倒掉再倒满，这样泡出来的茶才能喝。
特殊人群忌喝茶：身体虚弱、营养不良、贫血的人忌喝茶；泌尿系结石患者应避免喝茶；溃疡患者应谨慎饮茶；神经衰弱的人小心喝茶；冠心病患者应谨慎喝茶。孕妇和哺乳期妇女应少喝茶，因为茶中所含的咖啡因对胎儿和婴儿不存在好处；孩子要谨慎喝浓茶，以免茶中的咖啡因会作用骨骼的发育。
茶叶中的鞣质和茶碱会与部分药物发生化学反应，所以在服用催眠镇静类药物和含铁、蛋白质的药物时，不要与茶叶同服，以免作用药效。人参、党参、延胡索、曼陀罗、川牛膝、麻黄、钩藤、黄连等。不应与茶混合。一般服药后2小时内不宜饮茶。但是在服用部分维生素类药物的时候，可以和茶叶一起服用，因为茶叶中的茶多酚可以促进维生素C在人体内的积累和吸收，从而提升药效。
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