普洱茶路中的礼仪与茶艺，甘草茶
2023-04-16
孕妇能喝铁观音吗他是一位90岁的银发老人。
他是当代中国的茶圣吴觉农老师的云南弟子。。
他是1940年中国第一所大学复旦大学茶系的学生。
新中国成立以来，他一直在茶叶工作直至退休，见证了新中国和云南茶业发展的每一步历程。工作。
他说：茶树起源于云南是不争的事实。
当代茶圣吴觉农出席首届云南茶文化展示周。
1700年的云南古茶树
1982年在勐海茶园
1983年，他陪同领导人视察勐海茶厂。
主持评茶。
随着云南茶产业的蓬勃发展，世界各国对茶树的起源越来越重视。茶树起源于云南是不争的事实。咱们有幸拜访了当代中国教师吴觉农的弟子彭，听他讲述《茶的故乡——云南》，并在《云南省茶叶进出口公司志》上写下云南茶树起源的故事。
茶树起源于云南。
茶树起源于云南是不争的事实。彭坚定而明确地说。云南的古地理和古气候适合生存和繁衍。茶树的相关植物是论证茶树起源的关键依据。云南属于亚热带气候类型，水热资源丰富。在常绿阔叶林的作用下，红壤土已经发展了五六千年，是世界上最古老的土壤之一。这是山茶科被子植物系统发育的优良条件，故此云南茶树的相关植物很多，被誉为云南最好的茶。依据植物分类学，山茶科植物有23属380多种，中国分布有260多种，其中大部分分布在云南。云南茶树近亲众多，堪称世界之最，充分证明了云南是茶树的起源中心。
彭开了吴觉农1987年写的《茶经述评》，吴觉农解释。中国西南是茶树的原产地。山茶科刺五加起源于上白垩统，其他属起源于新生代第三纪，分布于老鸦古北界大陆的热代和亚热带地区。中国西南部位于古代北方大陆的南缘，面对特提斯海。在喜马拉雅地质运动之前，这里气候温暖，雨量充沛。经过漫长的地质时期，这一地区是当时老鸦古北热代植物区系的温床，也是所有高等植物的发源地。
《茶经述评》中，还有一个记述：1980年3、4月，湖南省茶叶研究所研究员刘保香等同志在云南勐海大黑山、南诺山、金平老林等地调查研究，发现云南大部分地区受到第四纪冰期的轻度侵袭，故此其他地区早就灭绝了许多第三纪植物，如木莲、鹅掌楸等，但在这个地区，还有许多其他植物。
彭告诉咱们，经过研究员等人对云南古茶树的取样和生化测定，云南大叶种古茶树具有古茶树的生化特征。依据以上调查论证，茶树起源于云南是不争的事实。
复旦学生一生都在谈论茶。
1940年，在复旦大学领导的支持下，吴觉农在重庆复旦创办了中国第一所大学茶叶系，吴觉农任系主任、教授，旨在培养茶叶生产和贸易方面的专业人才甲状腺结节能喝茶吗，振兴祖国的茶产业。因为抗战的作用，当时复旦大学搬到了重庆北碚。茶产业已经在湖南、江苏和四川省招收了30多名学生。家乡四川江津的彭报名参加了中国第一茶叶专业。
回忆起这段难忘的学习经历，彭清晰地记得当年几位老师的风采。系主任吴觉农和蔼可亲，说着地道的浙江方言，生活俭朴。教哲学的郑，思维敏捷，言辞诙谐；胡浩川，茶学专业，像吴觉农一样留日归来。罗春武教授茶史，彭说当时茶史上的茶马政策不是古代的茶马崇拜
在复旦读书，为程鹏一生从事茶叶生意奠定了基础。1954年，彭在西南茶业公司主管滇黔川茶业公司。负责整个西南地区茶叶生产、生产、运输和营销的规划和指导。1955年，哪些茶叶是绿茶西南茶业公司解散，彭被分配到云南茶叶进出口公司工作。他随茶在生产经营企业管理科、科技科、评估科等部门工作到退休。1955年，彭参加了中国茶叶进出口总公司编写的《茶叶加工技术规程》，并撰写了《紧压茶》一文。1956年，《茶叶加工技术规程》在全国范围内实施。
说起当年的云南普洱茶，彭承 说：当年作为边销茶的云南普洱茶主要有七子饼、紧压茶、砖茶、沱茶几种。三大生产厂家是下关茶厂、勐海茶厂和盐津茶厂，主要供应西藏地区。云南茶的品质好，四川的所产的西路边茶，南路边茶原料级别较云南的低。云南茶深受边疆人民的欢迎。目睹云南普洱茶从昔日的边销茶到今天大江南北共同追捧的传奇演变，90高龄的彭承监清晰地回顾着云南几十年茶业发展的脉络，情绪激扬，一如当年心中怀抱赤诚的复旦莘莘学子。
如今，满头银发的彭在昆明宝海公园边安享晚年。但是他依然时刻关注着茶行业的每一个新趋势，这是他一生所热爱的。他语重心长地说：云南是世界茶树原产地中心，是云南人民共享的宝贵财富。云南要齐心协力把云南茶的品牌做出来，而不是内耗，这才是云南茶产业的长远发展。
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