大枣枸杞茶的功能和功效，茶色素
2023-04-16
茶叶图茶与道教 道教是中国汉民族固有的宗教。自东汉顺帝汉安元年(142)道教定型化之后，在名山胜境宫观林立，几乎都栽种茶树，宫观道士流行以茶待客，以茶作为祈祷、祭献、斋戒，以及驱鬼捉妖的祭品。同时茶对人体的功能也在道教门徒的宣扬下被人重视。道教对茶的传播起了一定的作用。
茶和佛教的兴盛对茶的广泛传播和发展有很大的作用。佛教的修行方法是禁欲、坚定和智慧。冥想和智慧意味着冥想，冥想意味着冥想。禅宗兴盛后，僧侣和世俗主义者不得不冥想。茶具有唤醒睡眠、止渴生津等功能。以茶待客的习俗，可以满足佛教高僧和俗信者持戒禅修的需要。唐代开元时期，由于大兴学禅，晚上不睡不吃，只允许喝茶，代代相传，形成了到处泡茶的习俗。唐玄宗元年(公元784年)，百丈禅师淮海(公元720-814年)整顿建立新的禅戒，鼓励僧尼打坐，饮茶成为僧尼不可或缺的日常活动，形成了一整套庄严肃穆的茶道。许多建于宋代的佛教寺庙经常用盛大的茶道招待客人，当时朝廷会赠送张西等外衣(长袍)以及其他庆祝活动或特大型祈祷会。这类茶道不仅传到了各个佛教丛林，还传到了蒙古、西藏佛教的另一个分支——喇嘛教地区。佛教在中国兴盛时，僧人在寺庙附近种植茶树，制作精美细致，并十分注重木棉花的作用沏茶技艺，以飨捐赠者和朝圣者。
日本茶叶起源于中国日本茶叶的传播发展，从栽种、制造到饮用，无一不与唐宋时代日本来华留学的僧侣有关。在日本历史上吃茶的最早文字记载是在公元729年(唐玄宗开元17年)，也就是日本圣武天皇天平元年，日本朝廷召集百名僧侣在宫廷讲经赐茶，很象中国古代寺院举行的茶礼。相传唐代，最澄和空海等日本名僧，曾从中国带去茶籽，在日本广为种植。最澄于公元805年(唐贞元21年)回国时，从天台山、四明山带去了当时风行的不少饼茶和茶籽。空海曾几次往返日本和中国，也带去了不少饼茶和茶籽，并传去了制茶法。
茶与伊斯兰教伊斯兰教在中国北方和西北边疆的回族、维吾尔族、哈萨克族、乌兹别克族、塔吉克族、鞑靼族、柯枸杞子泡茶尔克孜族、西拉族、东乡族、保安族等民族地区传播最为广泛。这些地区大部分位于高原，那里气候寒冷，畜牧业是主要食物，乳制品肉类是主要的日常食物。蔬菜稀缺。在长期的生活实践中，逐渐认识到喝茶不仅能生津止渴，还有助于消化等功能。伊斯兰戒律禁止饮酒。 用酥油茶和奶茶来尊重顾客是惯例。很多信仰伊斯兰教的都是如此，比如摩洛哥、阿尔及利亚、埃及、阿富汗、巴基斯坦、伊朗等等。
茶与天主教16世纪，欧洲第一批喝茶的人是中国和日本的天主教传教士。1556年，第一位在中国传播天主教的葡萄牙神父克鲁兹，大约在1560年回国后介绍：中国上流社会家庭习惯敬茶敬客，味道微苦，色泽红艳，能治病，是一种草药的汤剂。意大利传教士博特罗、利玛窦、葡萄牙神父潘多亚、法国传教士罗伯特和莱坎也相继介绍：中国人用一种草药榨果汁代替酒，这可以是保健康，防疾病，并可免饮酒之害，主客见面，互通寒暄，即敬献一种沸水泡之草汁，名之曰茶，颇为名贵，必须喝二三口。他们在学得中国的饮茶知识和习俗后，向欧洲广为传播。6[^??R?!bbs.zgchawang.com?+?@zT???.
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